1、第一步把茄子洗净切条。2、切好后撒盐，拌匀，腌制半小时。3、半小时后挤出水分，撒面粉拌匀。4、锅内放油加热，放入茄子，煎成金黄色盛出。5、然后锅内再放油加热，放入葱姜末、酱油、五香粉、高汤、茄子，翻炒...

面粉焖茄子的家常做法用材：长茄子4根蒜头4至5瓣食用油适当生抽酱油，红烧酱油，香油适当盐，白砂糖，昆布粉适当1长茄子清洗切滚刀块。2切完的四季豆放一勺子盐翻拌腌一会儿，那样解决过的四季豆不费油而且...

放入茄子翻炒，加入生抽，盐，鸡精翻炒入色加入水，炒好的面粉继续翻炒香喷喷的面炒茄子出锅啦！

如题，我想知道:面炒茄子的做法步骤图,面炒茄子怎么做好吃

1，茄子清洗干净去蒂，用刀薄片。2，再改刀切成细条如图所示。3，切好好后放入盆中，将植物油倒入切好的茄子里，用手将茄条抓匀，放入植物油是为了锁住茄条里的水份。4，抓匀后再将面粉倒入茄条中，使面粉均匀地裹...

做法：1.将茄子洗净切成"双飞"片，(一刀不切断，一刀切断)；2.将胡萝卜、冬笋、黄花菜、台蘑、姜洗净切成末，放入器皿中加入姜末、盐、香油拌匀成馅，再将馅放入茄子夹内待用；3.用面粉、淀粉、小苏入水调成面糊...

加入尖椒、花椒油1.5g继续翻炒。步骤十出锅前加入蒜末即可装盘。注意事项1.面条尽量选择稍粗的面条（图中用的是碱水面）。2.喜欢吃料头可以多放点茄子番茄，不会影响味道。3.这道菜宽容度很高，可以自己搭配类似食材...

1.材料准备好了。2.茄子从中间切开，然后用斜刀切5-6次不要切，5-6次后再切。3.翻炒糊，用3份面粉，1份玉米粉，少量泡打粉，盐，糖，油，水调成稀糊。4.把油放进锅里，加热。5.将茄子一个个裹上面糊。6.在...

方法一：1.茄子洗净切厚薄均匀的片。2.面粉加入适量盐放入清水和鸡蛋调成糊。3.茄子放入面糊中。4.锅中放油烧热，放入茄子。5.炸制两面金黄捞出。6.控干油摆盘即可。方法二：1把茄子洗干净，切成圆形薄片...

面煎茄子的做法步骤1.干净的大碗装一个鸡蛋跟少许肉末2.加入面粉，水，搅拌均匀后再加入调料3.茄子切片，小时候奶奶做我吃的时候是这种片，大家也可以根据自己的想法切片，一定不能太厚，最好厚度均匀，这样在煎的时候...