1、买回来的螺丝需要洗干净，然后加盐水浸泡一晚上或者几天都可以，这样的作用是让螺丝吐净泥沙。2、上一步处理完之后，然后在锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油即可。3、有红油之后加螺蛳翻炒几分钟。4、翻炒之后加开...

1、食材准备：田螺1斤、姜1块、蒜瓣5瓣、花椒十几粒、葱3根、盐适量、生抽两勺、啤酒1瓶、辣椒、紫苏一枝。2、田螺加少许盐养净，剪去尾巴。3、准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒，配料切好。...

1.用钳子把螺尾的尾部剪掉，方便熏制和品尝。2.将洗净的田螺用开水焯一下，沥干水分备用。3.炒大茴香、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱等配料。4.将焯水的田螺放入锅内翻炒，沿锅撒上米酒，增加风味和香味。5...

如题，我想知道:炒田螺用什么配料

如题，我想知道:炒田螺怎么炒好吃,要什么佐料?

炒田螺的配料和做法：主料：田螺3.5斤；生抽25克；料酒15克；辣椒酱80克；葱花一小把；紫苏一小把。辅料：玉米油50克；冰糖25克；干辣椒4个；蒜米10瓣；生姜30克；卤料包20克；八角3个；花椒适量。

制作方法：①田螺淘洗干净入锅，加清水和料酒、香醋煮沸捞起，去头部包壳。②炒锅加油烧热，下干辣椒节，炒至呈棕红色，下花椒、姜米、蒜、郫县豆瓣炒至香。下田螺翻炒，依次下料酒、香醋、精盐、白糖、酱油、味精，以...

田螺炒田螺的配料：干红辣椒炒田螺的调料：油、姜、蒜、桂皮、八角、辣椒粉末、盐、鸡精、白糖、醋炒田螺的做法：1、田螺炒之前最好先用清水浸一至二天，让它们把泥沙吐出来，中间最好换三五次水。会更干净。2、...

炒田螺做法红烧大田螺食材准备：大田螺、青大蒜、大蒜、生姜、干辣椒、老干妈豆豉辣酱、生抽、老抽、黄豆酱、白糖、料酒做法步骤：先把田螺买回来养一整天，把里面的污垢和泥巴吐出来。再用刷子把田螺把这个青苔刷一下。洗...

田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。下面就让我给你介绍一下炒田螺的做法大全。炒田螺的好吃做法一、材料原料:田螺500g配料:蒜头、姜片...