1、新鲜的藕节去皮，切薄片，然后一片改切成3～4小片，浸泡到加有时醋的冷水中，香葱切成葱花放入一个小碗中备用。2、锅内放适量的水，待水开后，把浸泡的藕片捞出下入焯一下（藕片如果薄的话不用等水再开），捞出...

1、莲藕刮净切薄片，猪枚肉切片，加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌制。2、锅里烧热少许油爆香姜蒜蓉，加入南乳炒香和倒入肉片快炒后赞酒。3、加入藕片和适量的水兜炒均匀，下调味料调味后焖煮片刻即可上碟。

4、锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；5、加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。

莲藕怎么炒又脆又好吃莲藕的做法有什么莲藕的做法有什么1、排骨炖莲藕莲藕可以跟排骨一起炖汤。削去莲藕皮，将莲藕洗干净后切成一块块的，然后放入炖锅中跟排骨一起炖。莲藕汤清热降火。2、凉拌莲藕凉拌莲藕是一道很开胃的...

1、将藕洗净，切去一端藕节（藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。2、糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再...

莲藕怎么做好吃一、【糖醋藕片】原料：莲藕2个；辅料：白糖2大勺，醋1大勺，盐适量，小葱5根，花椒适量。做法：1.藕刮去外皮，切去藕节，洗净后切片，放到清水里洗洗除去一些淀粉备用；2.点火炒勺里放入油...

也可以说，同一节藕，梢子是脆藕，中间的几节是粉藕，正中间长的藕，肥扁粗壮，淀粉含量高，吃起来比较粉。藕梢子和短短的侧枝小藕节都是还在生长中的藕，因此吃起来比较脆。多用作凉拌、清炒等。横截面上粉藕和脆藕的...

1、藕节煮水的做法我们想要藕节煮水，准备好藕节然后是将藕节洗干净了去皮切成块备用。如果大家是喜欢甜味的话，也是可以在煮的时候加入一些冰糖，方法是非常的简单，凉水加藕一起下锅，然后进行煮制，至于煮制的过程与时间...

藕片怎么做好吃又简单窍门1藕羹将藕用擂钵加清水擂碎，取其混悬液，澄清去水，即得净藕粉。再将莲肉碾成细末，置乳钵内再加清水碾得极细，亦取混悬液，澄清去水，取用净莲粉。将二粉等分合匀，干燥后置瓶中...

4、待所用藕节都装满糯米后，把切掉的盖子重新盖在莲藕上，让莲藕成为一个完整的藕节，再用牙签固定一下，插牙签的时候要斜着插，这样盖子不容易掉。5、把固定好的莲藕放进清水内浸泡一下，使莲藕内的糯米充分的吸收水分...