1、香椿凉拌需要煮2-3分钟。2、锅里放入水煮开后加入香椿，需煮2-3分钟，煮到的颜色变成绿色就可以，捞出用清水洗净，挤干水份加入配料凉拌。开水里可以加入一勺盐和少量食用油，这样可以让香椿的颜色看清来更翠绿。若...

1、香椿一般煮60秒就会熟。2、香椿的主要成分是水分、纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，容易煮熟，不要要长时间的煮至，长时间的煮制不仅会减少香椿的营养成分，还会使香椿的颜色变得发黄，很不好看，影响食欲。

1、香椿煮1分钟即可。煮香椿的时间不宜过长，以免影响香椿的质地和口感。2、在煮香椿之前，需要把香椿放入清水当中浸泡，来清洗掉香椿表面所带有的脏污。在挑选香醇的时候，要看一看香椿的颜色，新鲜的香椿应该是偏绿色的，...

煮香椿之前建议在沸水中至少焯水一分钟，烹饪的时间至少有10分钟。焯水时等香椿变了颜色，就可以捞上来备用，等待和其他食物一起煮，新鲜的香椿里含有盐和亚盐，焯水过后可以去掉大部分这些对身体有害的物质。香椿煮多...

香椿炒水煮1分钟左右。香椿在进行焯水处理之前，需要将其清洗干净，然后在锅中放入冷水，再放入香椿，水开后，等待一分钟左右后，即可将香椿取出。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可...

1、将新鲜的香椿清洗干净，去除较老的叶子和较老的茎。2、烧一锅水，水中加入少量的食用油和食盐。3、水开后将香椿放入锅中，焯烫30到60秒左右即可。将香椿捞出，过凉水冷却、降温，挤干水分即可继续烹饪。

煮香椿一定要焯水，主要的原因有两点，一是香椿中含有盐和亚盐，而且香椿越老，这两种物质的含量越高。另外，久存的香椿也能导致亚盐的含量增高，那么焯水是最好的处理办法，一般比较嫩的香椿，焯水时间一般在一...

做法第一步首先我们把处理好的香椿清水中，浸泡10分钟左右，浸泡的时候加入适量的食盐，食盐具有消毒杀菌的作用，能去除香椿叶上的虫卵，10分钟后我们把香椿清洗干净备用第二步接下来锅中加入适量的清水，将水煮至沸腾。而用水...

香椿虽好,但性温,阴虚燥者最好不要吃。同时,香椿可以通过多取肝经来助阳,但若与阴虚燥热同食,则会加重肝火。所以这种人平时最好不要吃。最后要注意的是,新鲜的香椿含有亚盐,所以烹调前最好用水煮,可以去除大量的亚盐。

香椿有毒，经过高温蒸煮5分钟以上即可。椿的毒性主要分布在根部和种子中，所以在食用香椿时，应该只摘取香椿的嫩叶，避免摄入有毒的部分。摘取香椿叶后，需要彻底清洗，避免残留农药或其他污染物。香椿的毒性在高温下会被破坏，...