干煸芸豆用料芸豆400g；猪肉沫150g；干辣椒适量；花椒几颗；生抽酱油适量；葱、姜、蒜适量做法准备食材葱、盖、蒜切沫备用。芸豆洗净掰成长段后用热水焯到深绿色捞出控干水分备用。炒锅内加入平时炒菜的油量中火加热...

1、首先将无丝豆去掉头尾，清洗干净掰成小段，切好葱花备用。2、锅中加入清水烧开，将无丝豆加入焯水断生，这样炒的时候更容易炒熟。3、锅内加入适量底油烧热，加入花椒干辣椒炒香，再加入葱花炒出香味。4、将无丝豆...

干煸芸豆的做法新鲜的芸豆择好洗净，锅中放入约2/3的水，开火至水沸腾，将芸豆放入，焯至变软捞出(捞出后可看到锅里的水呈浅绿色)请点击输入图片描述将焯好的芸豆切成段，放入盘中，待芸豆上的水干了以后备用请点...

2、制作：（1）将芸豆择洗干净，切成长段，猪肉切成末。（2）虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。（3）将芸豆放入热油锅内过油捞出；锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬菜、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收...

01芸豆用手掐去两头，比较长的掰成半，然后用水清洗干净，控干水分。02肉用水冲洗干净，控干水分，切成碎末。我用的是购买现成的肉馅。03红干椒，

干煸芸豆是川菜的一种烹调的方法，也是最容易将芸豆煮熟，不会中毒的一种做法，也是人们最为常见的一种烹调手法。二、准备去到菜市场买到新鲜芸豆，将芸豆洗净掐掉两头不要的部位，然后顺势拉下丝，然后把芸豆用手掰成段...

做法步骤1、准备食材～2、芸豆清洗干净、切成匀称的段～3、锅内烧油炸芸豆，7成热将芸豆放入～炸至芸豆表面变皱即可捞出控油～4、另起锅留少许底油，放入红干椒、麻椒爆香～5、再放入葱姜丝炒香～6、接着放入肉末...

1、干煸芸豆。用料:芸豆400g、猪五花肉60克、葱1段、姜2片、红干椒7个、盐1.5勺、鸡精1勺、麻椒10-20粒、食用油30克。做法:(1)芸豆(有的地方也叫无丝四季豆)洗净掐去头尾。(2)猪五花肉剁成肉糜。(3)葱切葱花。(4)姜切丝...

1.芸豆选嫩一些的，洗净摘好2.切丝3.肉切丝，肥肉切薄片，干椒蒜子切好4.少许油热锅5.肥肉爆油6.瘦肉炒至发白7.放干椒蒜炒香8.放芸豆丝9.不断煸炒10.加盐连续煸炒，干了淋少许水11.约三四分钟...

如题，我想知道:请教干煸芸豆的做法