1、先在碗中放入400个面粉，在加入40克白糖，接着打入五颗鸡蛋，放入四颗酵母，先将鸡蛋搅散，酵母融化，然后再到50克纯牛奶，30克黄油搅拌均匀，这个要多搅一会，最后搅成那种特别光滑细腻的状态，扣上保鲜膜，放入冰箱...

6、再次醒发好以后上边刷一层蛋黄液，撒上白芝麻。7、最后上蒸锅大火上汽蒸20分钟，好吃的蒸面包就做好可以吃了。

然后刷上蛋黄液，撒上黑芝麻或者葡萄干，干果碎都可以，盖上刷油的保鲜膜放入蒸锅水开计时45分钟关火，闷5分钟大面包就蒸好了，一定是要刷油的保鲜膜，不刷油的膜遇到高温就变形收缩了，面包裸露在蒸汽里不会上色的，大...

1、准备好白面或者面包粉、酵母、盐巴、白糖、鸡蛋、黄油和清水等。2、合面，将白面、酵母、盐巴、白糖放在盆子里，再打入2个鸡蛋，然后先用筷子搅拌，然后加水搅拌均匀后，用手揉光滑到不粘手，有弹性和延展性。3、加入...

蒸面包的家庭做法如下：材料准备：鸡蛋、酵母粉、高筋面粉、白糖、牛奶、黄油、碗、干果、磨具、蒸屉和食用油等。1、打4颗鸡蛋，加入4克的酵母粉搅拌均匀备用。2、准备400克的高筋面粉加入40克的白糖，白糖的量依据个人...

蒸锅也能做面包【蒸面包的具体做法】食材：鸡蛋、面粉、葡萄干、酵母粉、白糖、黑芝麻、食盐、食用油。第一步：制作面团。准备五个鸡蛋，将蛋黄和蛋分开，然后在碗中放入大量的面粉，将蛋黄挑出来放在面粉上，用筷子搅拌成...

1、除了黄油之外的所有材料，用面包机揉15分钟左右，加入室温软化的黄油，再揉15分钟，达到完全扩展阶段。2、揉好的面团滚圆后，放入发酵盆里，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。3、发酵好的面团移到揉面垫上，轻拍面团排出气体，...

蒸燕麦面包1把所有材料按主料的排列顺序放入面包机中;2按"和面"的键,时间约一个半小时;3和好的面团;4发酵的面团;5把发酵好的面团倒在铺在面粉的案板上,排出空气重新和成光滑的面团;6分成一个个小剂子，并和...

11、大约一个半小时，面团会发酵为原来的3倍大。这是打开保鲜膜，把留下来的蛋黄搅匀，刷在面包坯上，然后撒白芝麻。12、然后重新封保鲜膜放入蒸锅中，冷锅蒸40分钟即可出锅。13、最后水蒸面包就完成了，如图所示。

如题，我想知道:家常蒸面包怎么做?