炸麻叶的做法和配方是什么?炸麻叶就是用面粉、芝麻、盐、鸡蛋等炸制而成,可能每个地方的叫法不同,但是做法都差不多,面粉里加入鸡蛋,黑芝麻、盐等和成面团,擀成薄饼,切成自己喜欢的形状,放油锅里炸制即可。炸麻叶...
6、起锅烧热,放入宽油,尽量多一点。然后将油温升至五成热,转中小依次放入麻叶生胚。注意在炸的时候,要勤翻动,才能使麻叶两面受热均匀,不会出现一面糊了,一面还是半生不熟的现象。7、等麻叶炸得漂浮,微微变黄,...
1.面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团,饧20分钟2.把面团揉匀3.擀开,成薄片4.切成长方形的面片5.两片摞起来从中间竖切一刀开个口,别切到头,将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶6.锅中放油,六...
这样可以少放一些油。油烧到六成热时,把麻叶一个一个的放进去,小火慢慢炸至金黄就好了。如果不知道六成热的状态,可以用硬筷子试一下,筷子放进油锅后周围开始冒小气泡就好了。8.成品...
首先,我们准备材料:小麦粉600克,黑芝麻60克,鸡蛋300克盐12克,猪油炼制100克炸麻叶是一种民间小吃,通常是由面粉,鸡蛋和芝麻和成面团,擀成薄片,刀切后下油锅炸制金黄,吃起来焦香酥脆,芝麻的香味浓郁,所以起名叫...
炸麻叶好吃的做法如下:主料:面粉。辅料:白芝麻、黑芝麻、食用盐、油,凉水。1、取500克面粉,加入适量白芝麻、黑芝麻、食用盐、油,凉水和面,和成一个光滑的面团,醒15分钟备用,面团尽量硬一点,这样麻叶更脆。2、醒...
炸麻叶步骤11000g面粉中加入黑芝麻25g,盐15g步骤2打入三个鸡蛋步骤3加入75g植物油步骤4慢慢加入水,把面团和成很硬的面团,盖上保鲜膜醒30分钟以上步骤5用擀面杖压成圆饼步骤6从四周开始,慢慢擀开步...
-炸麻叶-[食材]中筋面粉300g鸡蛋3个白糖一勺黑芝麻一勺食用油30g[食谱]1.碗中加入300克面粉,打入3个鸡蛋,再加一瓷勺白糖、一勺黑芝麻,充分搅拌均匀。2.搅至絮状加入30克食用油,然后下手...
炸麻叶主料:小麦面粉(600克),黑芝麻(60克)辅料:鸡蛋(300克)调料:盐(12克),炼制猪油(100克),花生油(120克)做法:1.将黑芝麻淘洗干净,晾干。2.将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉...
炸麻叶做法1、倒入面粉加入糖或盐,加入黑芝麻,两个鸡蛋,适量水,揉成面团。2、面团醒发10分钟。3、十分钟之后揉面,多揉一会,分成相等的剂子,按压擀成薄薄的一层,用刀分成5公分左右的长宽的面片,中间划两道,...