1.准备食材，小芋头、粘米粉、糯米粉、香葱、辣椒粉、五香粉等；2.小芋头放入锅中，加适量的清水，煮熟；ps：水要盖过小芋头。3.煮熟的小芋头，去皮，放凉；4.去皮的芋头捣碎；5.加入粘米粉、糯米粉、五香粉、辣椒粉...

1.芋头一个。2.切片。3.切丝，用盐与胡椒粉腌制15分钟。4.热锅温油、中火炸。5.炸好、控油。6.锅中留底油，放盐、葱花煸香。7.下炸过的芋头丝炒拌均匀。8.再来点胡椒粉，炒匀装盘。9.撒上熟芝麻。

具体做法如下：芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块，锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了，捞出沥油，取一盘子，刷一层...

锅里放入油，温度5成热的时候将芋头片一片一片的放进锅里，炸的时候一定要掌握熟度，避免将芋头片炸焦，缓缓的把它滚动两下，避免粘连在一起，把它炸至酥脆的情况下就可以出锅了，捞起来控油补水，那样一道酥脆可口煎...

做法1、芋头去皮，切片，放蒸锅里蒸软后，趁热压成泥。淀粉加入少许热水，搓成团，混合到芋头泥里，加入1茶匙盐，1/2茶匙糖，1汤匙油，混合均匀2、瘦肉切0.5cm见方细丁。香葱切细碎。木耳，香菇，笋，粉丝，马蹄，...

第1步选择新鲜的芋头，把它清洗干净之后，切成均匀的块状，用盐水浸泡半个小时。第2步用少许的生粉，油盐，酱料，还有胡椒粉，搅拌均匀，芋头腌制半个小时左右。第3步，下热油锅，大火煎炸芋头至两面金黄香味飘出，在适当...

油炸芋头的做法材料：芋头、鸡蛋做法：1、芋头削皮，切条，上锅蒸30分钟。2、蒸好的芋头条晾凉，粘鸡蛋液（蛋液里可以加些炼乳）粘面包渣。3、热油炸成金黄色。4、出锅，撒少许白糖。油炸红薯片第一步：选择好品种...

【香酥芋条】芋头上笼蒸熟取出,切成长条备用。鸡蛋打入碗内搅匀,用芋条托蛋滚面包渣备用。西红柿制成花放盘中间,黄瓜切月牙形围边。锅上火,油温7成热,下芋条炸至金黄色时,捞出拼摆成花形撒上白糖粉即成。(刘清)【南乳芋...

1．选芋头时，可选槟榔芋，这种芋头用来蒸，软糯香酥，味道非常好。2．排骨要提前腌制才能入味，豆豉可以切碎后，和排骨一起搅拌，或是蒸之前再加都可以。3．芋头削皮时，要记得戴上手套，以免防止引起手过敏发痒...

做法：1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。4、芋头下锅同...