111反复翻面，炸到两面金黄，用锅铲推到锅沿沥干油，装盘即可。

(1)准备两个芋头去皮(2)洗干净、切片、撒上盐2、裹粉(1)炸粉、生粉、盐加水搅拌均匀(2)将切好的芋头片蘸上粉浆然后裹均匀3、炸香芋片(1)热锅、倒油(2)把香芋片放进去炸至微黄翻面继续炸,两面微黄捞出(3)热油再复炸一次...

步骤：1、芋头切成手指粗细的条。太细了容易断。2、油温烧热，放筷子进油会起这种泡泡就说明油热了。3、热油中火倒入香芋条（能让外壳快速酥脆，油温底小火放入的话芋头直接就炸软炸烂了）。4、油热放入会起这种大泡...

1.芋头洗净去皮切片。2.酥炸粉。3.酥炸粉加鸡蛋、盐、鸡精。4.加水调和成适合浓稠。5.6.锅内加油，热锅下油，小火炸至金黄即可。

1、小芋头蒸熟。如下图所示：2、加糖。如下图所示：3、用棒槌槌碎。如下图所示：4、再槌。如下图所示：5、槌成香芋泥。如下图所示：6、搓成丸子。如下图所示：7、做好的香芋丸子。如下图所示：8、放进热油锅里...

步骤1首先要买到这种大芋头，这种芋头粉粉糯糯的，炸起来比较好吃。步骤2芋头去皮洗净，切成约1厘米宽的长条。步骤3把水、面粉、鸡蛋、盐搅拌成无颗粒的面糊。步骤4把切好的芋头条放入面糊中。搅好的面糊是...

1、将芋头洗净削皮后，切成大小均匀的形状，不宜过大，不然很难炸熟。2、将切好的芋头放入水中浸泡，防止变色变黑。3、芋头沥干水分，锅中倒入稍多一点油，芋头放入油锅后，中火炸至芋头颜色微黄捞出。4、将油锅继续...

芋头切块后裹上面糊，再使用大火炸，这样炸芋头会酥脆。炸芋头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芋头1个、油半锅、盐小半勺、面粉1碗、辣椒酱2勺。1、第一步把芋头切片备用。2、碗里放入面粉，水和盐，...

1.将芋头去皮切片后蒸熟,然后搅成泥,放入白糖搅拌均匀.2.选豆腐皮,在里面包上香芋泥,卷成卷.3.用香芋茸100克、练奶10克搅和后,上脆浆,把香芋卷蘸上鸡蛋液放入油锅里炸至金黄色即可取出后隔去油分,上碟抢首赞已赞过...

炸芋头脆又酥的方法是：1、将芋头去皮，用刀切成粗1厘米长5厘米的条，蒜压茸备用；2、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出；3、净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中，开中火进行快速翻炒；4...