凉拌豆笋的做法比较简单，首先呢，先把豆笋进行煮或者是进行提前浸泡，浸泡好以后用热水焯一下就可以了，然后将准备好的豆笋，煮好的豆笋，就可以取出，把它切成一块的块状，这样的话口味更加好吃，而且营养价值相对来说也是...

做法：1.将适量豆笋冷水浸泡至全部发白～2.切豆笋切成斜片或条状，沥干水分至盘中备用。3.准备好姜丝，蒜末，葱末，杂拌酱，生抽，辣椒粉各适量。【按自身喜欢口味添加】4.微火热油锅，加入姜丝，辣椒油，盐，鸡精，...

1、将豆笋、小红辣椒、小葱、姜、蒜和豆瓣酱装进盘里准备好，如图所示2、把豆笋放入盆中注入凉水浸泡，放置一晚，待泡到豆笋里外松软即可3、将泡好的豆笋进行简单的清洗，用切片刀将其切成菱形的小段儿4、把小葱、...

参入鲜汤和熬好红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，直至逸出香味、辣味后，即成卤汁。9、豆浆中放入适量的盐，搅拌均匀后，倒入在一容器中，等待将豆笋放入卤水中煮十分钟即可。

凉拌菜豆笋（腐竹）的做法步骤1.冷水泡软（大概2个小时），夏天中途换一下水2.切段、水煮至熟透，捞出沥干水3.大蒜切末、准备辣椒粉（有辣椒油可以直接放辣椒油）、葱花4.放入蒜末、葱花、辣椒粉（若有油泼...

做法：1、先将豆笋放入撒了少许盐的冷水中泡发，因为豆笋的不一样泡发的时间会有区别，泡软即可，不能泡过头了；2、将豆豉剁碎，有料理搅拌机直接打碎更加方便，蒜瓣也剁碎；3、将豆笋冲洗干净，切成4-5厘米长的段，再...

1、黄瓜50克切片，胡萝卜50克切片，腐竹100克切段。2、用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块。3、清水煮沸，分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。4、倒入腐竹、胡萝卜、黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克搅拌均匀。5...

如题，我想知道:凉拌豆笋怎么做好吃,凉拌豆笋的家常做法

盐适量、香菜5g。凉拌豆笋的做法1、香菜洗净切好。2、豆笋一定要用凉水如果用开水泡会导致豆笋变得软趴趴的。3、橄榄油麻油蒸鱼油酱油少许盐酱油醋可以倒多一点。4、放入锅内过一下水。5、最后加入酱料跟香菜搅拌即可。

豆笋烧肉的做法1.豆笋提前浸泡2.豆笋泡软后，切成小段3.买回的猪肉，切成小块4.把猪肉和姜片放入锅中焯水5.把焯过水的猪肉冲洗干净，沥干水分6.起油锅，爆香姜片和蒜片7.放入猪肉煸炒一下8.加料酒、生抽...