老式油饼的做法大全如下：主要材料：普通面粉、清水、盐、十三香、白糖、酵母粉、泡打粉、辣椒、食用油。主要工具：一双筷子、一个盆、炒锅。1、在盆里倒入面粉，将开水倒入盆里，烫一半的面，边倒边用筷子搅拌，然后把烫...

1.头天晚上，将所有材料放在盆里和成稍稀软的面团，盖上盖，放置冰箱一夜2.这种稀软程度就可以3.锅中倒入适量的食用油，我用的是花生油3.锅中倒入适量的食用油，我用的是花生油5.在油温8成热时放入面片，用筷子轻...

16.一道美味的老北京炸油饼就做好了，特别适合早餐搭配豆浆、牛奶食用

老式烙饼的做法：快速烙饼用料：面粉500克、凉水400克-450克、五香粉适量，油少许，盐适量。制作过程：1、将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀；（水量一般为面粉的一半左右，想让面硬点就少加点水，想让面软点就多加点...

1.将酵母粉和白糖放入小麦粉中搅拌；2.倒入水，边倒边用筷子搅拌，将小麦粉搅拌成面粉絮，然后揉成光滑的面糊。刚做好的面糊可能不太顺滑，没关系。如果盖上盖10分钟，水就完全渗透到面里了，然后揉一揉就顺了；3.盖...

老式传统油饼的做法步骤1面里加少少的盐。用清水和面。2面和的要稍微软写。反复揉光。3分成大小适中的几块。取一块，擀成薄薄的面片4倒上豆油，刷匀。喜欢甜口的可以撒上些糖。5抹均匀后的样子。6卷起来...

用料中筋面粉400克温水240～250克酵母3克白糖5克老式发面饼的做法1和成一个较软的面团，密封发酵2倍大，扒开面团有蜂窝组织。2如果有发酵的酸味就加1克小苏打，充分揉面排气，分成8个等份。两手托住面团底部反复折叠整理...

3、把1和2步骤中的面团分别再揪成小块，擀成小面饼4、普通油饼就用步骤1做出来的面饼中间用擀杖扎两圆眼，放入清油锅中炸熟即可。糖油饼就是再加一层步骤2做出来的面饼，叠在一起扎两个孔炸。

操　作1、将面粉、1/4小匙盐放入面包机，开水以绕圈的方式冲入面粉中。2、一边不停地搅拌至松散的雪花状。3、再倒入冷水，面包机搅拌30分钟，搅拌成比较光滑的的面团，关机盖上盖醒1小时。4、在醒面的时候，我们可以...

主料全麦粉400克辅料油酥适量盐少许葱适量油少许水适量老式葱油饼的做法步骤1.全麦粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟2.醒好后，把面团分成8小团3.把面团擀成牛舌状,然后放上油酥...