1、将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。凉拌藕片2、锅中加入适量的清水，水烧开后倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后即可捞出。捞出的藕片要迅速过凉水，然后沥干水份备用。3、藕片中...

步骤：1、莲藕去皮切薄片。2、过水焯熟捞出，泡凉水。3、加入一勺醋。4、一勺低盐酱油。5、一勺白糖。6、最后放入一勺香油。7、拌匀入味，撒点香葱碎即可。

凉拌莲藕的做法步骤1.将莲藕洗净去皮、称好30g重白糖备用。2.将水倒入锅中加热，同时将花椒放入3.花椒和水烧开后继续烧三五分钟水变成淡黄色关火，同时将白糖倒入搅拌至白糖融化，将花椒水放置一边放凉备用。4.锅...

凉拌糖醋莲藕的做法：1、将藕削皮，切成薄片。2、切成薄片。3、锅里放水，下入莲藕，水开后焯水两分钟。4、水开后，两分钟捞出。5、将焯好的莲藕放到凉水里过凉。6、辣椒，姜，蒜备用。7、将莲藕上放入盐，糖，鸡粉...

正宗凉拌糖醋藕的做法：主料：藕，香菜。辅料：油、糖、醋、盐、生抽、香油。1、藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3到5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。2、香菜洗净后切小段放在藕...

做法步骤1、将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。2、然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。4、将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜...

藕1节胡萝卜1根料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺香油适量凉拌莲藕（糖醋）的做法莲藕去皮切块，胡萝卜切块。莲藕胡萝卜焯水后捞出，过凉水。料酒生抽白糖陈醋按照1：2：3：4的比例加入碗中。起锅，加入香油...

凉拌糖醋藕的做法将藕切成薄片，锅里热水焯一下藕，然后过凉水。将干辣椒掰开倒出辣椒子堆放在藕片上。锅里热油，将花椒放入，烘出香味，待花椒快变黑时关火。然后将花椒油泼在辣椒上。放盐、糖、醋、生抽、姜丝。（...

一、食材：藕、香菜、油、糖、醋、盐、生抽、香油。二、做法：1、将藕洗净去皮，切成薄片；2、锅内加清水烧开，将藕片下水焯3到5秒钟，捞出放在凉水里，冷却一段时间，捞出沥干水分；3、将香菜洗净后切成小段，撒在...

凉拌藕的做法步骤请点击输入图片描述1藕洗净后切片。请点击输入图片描述2姜切末备用。请点击输入图片描述3烧一锅热水把藕片放入焯熟。请点击输入图片描述4开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。请点击输入图片...