1.将所有的食材都准备好，买回家的猪杂放入盆里，加入1大勺面粉，先将猪杂抓洗干净，直到抓至猪杂变得黏黏的。然后用清水多冲洗几次，把猪杂清洗干净，然后再把猪杂切成薄片，装入盘里。大蒜清洗干净后切成片，姜去皮后也...

爆炒猪杂的做法步骤1.首先，合照，我在切猪腰猪肝所以没拍到，其他的忽略2.对了，每份记得加一点油用手抓腌制，可以加点白胡椒粉到粉肠和肉片里，可以去异味和提升口感。3.热锅，下油，爆香姜末，先下粉肠，然后...

热油爆炒的蒜蓉适量猪杂波菜尖米汤的做法步骤1准备食材，冼净备用步骤2锅中倒入清水烧开后放入尖米丸、波菜步骤3再放入猪杂（猪肉、猪肝、猪腰），煮熟后加入适量盐，鸡精、胡椒粉、芝麻油调味步骤4再撒上热...

1、猪杂洗净后切片备用。2、切好的猪杂用料酒、盐、酱油抓匀后上浆备用。3、葱姜蒜切末备用。4、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。5、下入猪杂大火煸炒至断生后烹料酒、酱油。6、加盐、味精、糖调味后继续大火爆炒...

做法1、猪红、猪肝、猪舌、猪肚过水备用。2、再热一锅水，放回猪杂入热水里，加一大把青葱。3、煮沸后开小火慢火焖，另用一支干锅放入米干炒至微黄备用。干炒不放油，此作用使粥吃起来有口感，粥水又清而不浊。4、...

1.备好所有食材。2.肥肠用面粉内外抓洗干净，放锅里焯水。并把其它食材清洗干净切好备用。3.准备好配料（辣椒，大蒜，生姜，干葱头，大葱）。4.热锅下油，先把大蒜，姜丝，放进爆香，接着把切好的猪杂倒进爆炒，并...

制作步骤1、猪杂洗净后切片备用。2、切好的猪杂用料酒、盐、酱油抓匀后上浆备用。3、葱姜蒜切末备用。4、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。5、下入猪杂大火煸炒至断生后烹料酒、酱油。6、加盐、味精、糖调味后继续...

干锅猪杂制作的第一步是将猪杂清洗干净，切成小块，放入开水锅中焯水，捞出备用。接着，将葱姜蒜切成细末，切几片干辣椒备用。将油倒入锅中，烧热后加入葱姜蒜末、干辣椒和花椒，再加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、花生米...

羊杂猪杂的做法多样,煮汤、烧烤、爆炒都可以做出美味,最常见的做法就是做汤了。羊杂汤做法比较简单,将清水添入锅内,待水响再放进羊杂、羊骨等,用大火熬制,舀出浮沫,加进白芷、肉桂等草药调味,再烧至锅开为止。猪杂汤做法也类似,...

做法1、猪红、猪肝、猪舌、猪肚过水备用。2、再热一锅水，放回猪杂入热水里，加一大把青葱。3、煮沸后开小火慢火焖，另用一支干锅放入米干炒至微黄备用。干炒不放油，此作用使粥吃起来有口感，粥水又清而不浊。4、...