3、将擀好的花生仁、核桃仁与冰糖同瓜子仁、松子仁、芝麻仁、白糖、猪油、青红丝、熟面粉和在一起，揉搓均匀即可。二、五仁月饼制作原料：低粉120克，糖浆85克，花生油30克，碱水2克（碱粉与水1：3）内馅：核桃仁，...

五仁馅是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，它是用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。中国古代有仁、义、礼、智、信五样道德准则，而五仁正好与之谐音。白砂糖5...

4、转化糖浆与枧水混合均匀后加入花生油乳化，再倒入中筋面粉揉至光滑。5、将馅料分成30g一个、面团分成20g一个，按扁后把馅料包起来，用模具压出形状。6、烤箱预热200度，月饼表面喷水，送入烤箱中层烤5分钟定型。6....

馅：果仁（南瓜子、核桃仁、杏仁、松仁、黑芝麻）180克；蜂蜜100克；棉糖60克；水30克；普通面粉80克；糯米粉80克；橄榄油40克苏式五仁月饼的做法1、水皮料混合搅拌，醒30分钟。2、油皮料混合搅拌，醒30分钟。3、五...

【五仁老月饼】馅料：白芝麻50克，黑芝麻50克，葵花籽仁50克，南瓜仁50克，核桃仁150克，花生仁150克，月饼专用糖浆150克，玉米油70克，白糖30克，面粉200克，水20克，高度白酒5克，碱水2克。油皮：低筋面粉340克，...

豪华五仁月饼馅的做法，准备材料：花生仁85克、核桃仁60克、腰果60克、松仁20克、杏仁60克、黑芝麻20克、白芝麻20克、南瓜子40克、葵花籽40克、葡萄干40克、蔓越莓干40克、芒果干40克、菠萝干40克、杏脯40克、山楂条40...

五仁月饼的做法核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、橄榄仁。所需材料：面粉、糖浆、玉米油、碱水、熟杏仁、熟核桃、熟瓜子仁、熟芝麻、熟松子、糯米粉、蜂蜜、白糖、盐、水、蛋黄、蛋白具体做法：准备一个容器，倒入糖浆和油...

五仁月饼的馅料配方如下：工具和材料：烤箱、盘子、烤盘、菜刀、菜板、盆、筷子、克称、花生100克、核桃仁50克、葵花籽仁50克、南瓜籽仁40克、杏仁40克、腰果40克、碧根果仁40克、白芝麻10克、黑芝麻10克、葡萄干20克、...

五仁月饼配方：饼皮：低筋面粉100克、花生油（或植物油）30ml、转化糖浆75ml、吉士粉1／2大匙（无可省）、食用枧水1／4小匙、SP乳化剂1／4小匙五仁馅料：杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁［3］40克、葵瓜子仁40克、白...

【广式五仁月饼】(参考分量：75克月饼10个)配料：饼皮：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克五仁馅：核桃仁40克，葵花籽仁60克，腰果40克，西瓜子仁60克，白芝麻40克，糖冬瓜40克，桔饼20...