干煸豇豆食材准备1、豇豆洗净切长段；2、干辣椒斜着剪长段；3、准备葱花、蒜片、姜丝。做法步骤1、起锅放宽油，油热下入豇豆段炸至金黄捞出备用；2、锅热放油，油热下入干辣椒、青花椒、葱花、蒜片、姜丝炒香；3...

豇豆洗净，切成段。姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。锅里倒适量油，油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出。锅中留底油，放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香。放入豇豆翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅即可...

干煸豇豆是四川一带的家常菜，那么干煸豇豆应该怎么做呢？怎么做好吃呢？下面就和我一起来看看吧。具体做法如下：材料：豇豆250g配料和调味料：红辣椒2个，八角、桂皮、花椒、姜、蒜、糖、鸡精、盐、酱油、油适量。1、豇...

干煸豇豆角好吃的步骤1.肉馅里放入淀粉、料酒、盐拌匀，腌20分钟左右。2.豇豆角洗干净，去两头的丝。3.掰成6-7厘米的段。4.锅里放入水，加一勺盐。5.放入豆角焯一下，颜色变绿后，捞出来沥干水分待用。6.葱、...

具体步骤：1．豇豆摘除两头及筋，洗净沥干待用；虾米泡软剁两下。2．锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干。3．油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油、...

如题，我想知道:干煸豆角用的是什么豆

干煸豆角的做法1、首先将豆角两头去掉，抽掉筋部，然后掰成均匀的段状待用;2、将处理好的豆角加入水中清洗干净后待用;3、锅中烧热水后将洗净的豆角加入焯水，直至颜色变为深绿色后捞出沥干待用;4、肉末中加入适量的老抽...

干煸豆角是川菜中一道美味的菜肴。口味麻辣咸香,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。干煸豆角的用料豇豆花椒干辣椒蒜瓣盐干煸豆角的做法步骤1豆角洗净控干表面水分,准备蒜瓣,干辣椒,花椒,盐步骤2油热后放锅中煸炒,炒...

参考做法一1.豇豆摘除两头及筋，洗净沥干待用虾米泡软剁两下2.锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干3.油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、...

放入蒜，姜末和干辣椒炒香。第二步2.加入摘洗干净掐成寸段的豇豆角，放盐。第三步3.加白糖。第四步4.少许生抽。第五步5.炒熟后加鸡精盛出。烹饪技巧长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。13...