1、准备好食材。如下图所示。2、锅中放入适量的油，下入四季豆小火慢慢炸。如下图所示。3、将四季豆炸至七、八层熟熟，即表面发焉微微起皱后捞出。如下图所示。4、锅中留少许底油，下入葱姜蒜末和红辣椒末一起翻炒...

1、准备好四季豆和其他配菜。2、四季豆去掉两头和两侧的豆筋，洗净后掰成2个手指节的长度并沥干水份。3、猪肉剁成肉沫。4、蒜米，生姜切碎，葱白和辣椒切小段。5、小锅里放适量的油，放入四季豆炸一会。6、四季豆炸到皮...

1、先把新鲜的四季豆摘成段，记得把两头的筋膜掐掉，清洗干净，过滤掉多余的水分。2、把蒜拍碎剁细、老姜拍碎剁细、干辣椒剪开。3、起锅，冷锅冷油，把四季豆段放入锅里，点火开始小火慢慢煸炒。大约10分钟，把四季豆...

做法步骤1、四季豆掐头去尾掰成小段，顺便把筋给去掉，花椒，辣椒剪成段，蒜用拉蒜器拉成蒜末装盘备用2、锅烧热放入四季豆炒干表面的水分，让四季豆熟得更快3、四季豆炒成没绿色至褪生状，一定要小火炒不然容易糊...

干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。下面来介绍一下干煸四季豆的具体做法：1.四季豆去筋膜，用淡盐水浸泡洗净。2.干辣椒洗净切小段，蒜剁末。3.肉馅用酱油腌制5分钟。4....

【干煸四季豆】——香辣可口1.下面开始准备食材准备四季豆一把，剪掉四季豆的两头，再把四季豆切成4厘米左右的长段。准备肉末50克备用。2.下面开始准备辅料准备大葱一段，切成葱花。准备生姜一块，切成姜末。准备大蒜几粒，...

干煸四季豆好吃又简单的做法：用料：四季豆400g、猪肉末50g、盐适量、油适量、干红辣椒15g、蒜2瓣、花椒20粒、鸡粉少许、葱末1汤匙、酱油1汤匙。步骤：1、准备材料。2、肉末中加入葱末、盐、酱油和鸡粉拌均匀待用。3、...

做法:1、四季豆两头去蒂，去掉中间的筋、洗净、掰成5厘米长的小段，沥干备用;腌制猪肉馅:1勺料酒、2勺生抽、少许盐、1小勺胡椒粉;2、锅中放油(油放多一点)，待油6、7成热时放入四季豆，榨至表面起皱;盛出备用...

干煸四季豆的做法1.四季豆选择细长的那种比较好，易熟。洗净后择成长段，然后沥干水分。这样一定尽可能沥干，否则一会过油炸的时候，会有油飞溅出来。用厨房纸吸干水分，是比较快的方法2.利用沥干水分的时间，来准备配料。

干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。具体做法如下：原料：四季豆500克，...