吃是可以吃的，你说的这种情况俗称“生花”可加少量白酒和大蒜，解决。坛子边缘的封坛水，一定要随时更换，注意密封问题，切忌不要沾油脂，用固定的器具捞取泡菜

1.出现白色霉菌，没什么大问题，腌制酸菜等也会出现这种情况。2.泡菜坛中放十几粒花椒和少许麦芽糖，可防止产生霉花。3.如发现液面有白膜，应立即除去，并加入少量烧酒和鲜姜片、大蒜等抑制杂菌生长。4.同时将坛内装满蔬...

该情况应立即将白色物质清降。腌酸豆角的液面有白色薄膜，应立即清除。并加入少量烧酒、鲜姜片、大蒜，抑制杂菌生长。同时，用蔬菜填满罐子，并创造无氧条件来阻止它。腌制酸豆角的过程中，要加入少许冰糖，能够起到提味的作...

加入少量烧酒和鲜姜片、大蒜等抑制杂菌生长。腌的酸豆角上的白为白色霉菌，腌制酸菜等也会出现这种情况。泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生霉花。如发现液面有白膜，应立即除去，并加入少量烧酒和鲜姜片、大蒜...

用酸豆角发泡后的溶液：加入少许白酒密封三五天，等到慢慢消失。豆角嫩豆荚和豆类味道鲜美，可以通过各种方式食用，如油炸、煮沸、炖煮、混合和填充。嫩豆荚可油炸或冷拌，也可用于加工卤制、速冻、干燥、保鲜蔬菜、罐头等。...

可以，用炒熟的葫豆倒在坛子里，去白

酸豆角起白现白色霉菌，没什么大问题，处理方法如下。1、每根豆角都要清洗干净将清洗好的豆角沥水备用，姜蒜，盐，辣椒，花椒材料准备好。2、准备好泡豆角的罐子，先用开水消毒清洗干净控好水，按照豆角的比例倒入准备好的...

1、泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角时常见的，没有关系，可以吃。2、吃时将酸豆角洗干净，可以直接吃，最好能够过油热炒着吃。3、如果酸豆角上面有白色漂浮物，而且漂浮物已经发霉，酸豆角腐烂变质等，就不...

但也可能是因为坏了.这叫生花.有几种可能:1,坛内温度高.2,筷子不干净有油.3,放了太多黄瓜类的蔬菜,等于太多生水.(黄瓜是要单独泡的,我总结很多次经验,都是黄瓜惹的祸)4,盐少.解决方法:1,加盐.2,加...

因为腌的酸豇豆上的白为白色霉菌，腌制酸菜等还会发生这样的事情。腌菜坛子里放十几粒麻椒或少量麦牙糖，可预防造成霉花。如发觉液位有白膜，应该马上去除，并添加少许白酒和鲜生姜片、蒜头等抑止霉菌生长发育。与此同时将坛...