1、将糯米浸泡一晚，洗净蒸熟；把春卷皮用温水浸湿，包糯米成卷蒸3分钟，冷却改斜刀，6成油温浸炸成淡黄色备用。2、牛腩自然解冻，煮透改刀过水，锅放菜籽油下姜片、牛腩、适量盐爆香，出油后加八角、桂皮、干整黄辣椒...

1、食材用料：牛腿肉、糯米、干葱、姜、葱、水、盐、糖、胡椒、鸡精、小苏打、生粉、蚝油、生抽、南乳汁、橄榄油。2、糯米用水泡发，至少2小时以上。3、牛腿肉切成厚片，用松肉锤敲打。4、敲打好的牛肉片用以上调料腌制...

如题，我想知道:美味的糯米蒸牛肉的做法怎么做好吃又简单

1.糯米洗净泡十小时以上，我泡了一天一夜。紫玉黑土豆洗净备用，牛肉洗净备用2.泡好的糯米加四勺耗油2勺生抽胡椒粉少量盐1勺料酒搅拌均匀3.牛肉切丁，加2勺耗油1勺生抽胡椒粉少量盐1勺料酒适量白糖搅拌均...

牛肉可以加蛋清和淀粉蒸。1、炒米：大米+糯米4：1，牛肉与米类5：1，比如500克牛肉用到米类是100克，其中大米80克，糯米20克，将八角、桂皮、香叶泡水10分钟洗净擦干掰小，与米一同入无水无油的炒锅，文火炒至微黄，...

蒸好的猪肉可以再炖一会儿，这样味道会更好。糯米粉加入2克小苏打、5克生姜、10克蒜蓉、30克炒红豆沙、10克酱油、10克蚝油、30克发酵酒、10克玫瑰牛奶和3克冰糖，搅拌均匀后腌制30分钟以上。蒸肉粉用糯米口感更软更腊，...

把糯米里面的水倒出，用肉片粘满糯米，肉皮向下码到碗内，剩下的糯米，平铺到肉上。上蒸锅，开锅后放入锅内，锅里一定多放水，也可以用高压锅蒸，普通蒸锅一个小时候，把碗里的肉倒扣到盘子里，再蒸40分钟到一个小时...

牛肉切片和泡了一天的糯米，加一勺料酒，一勺生抽，姜丝，玉米油少许，拌匀腌制一小时以上。在小南瓜三分之一处切开，用小勺子刮去南瓜瓤和籽，备用将腌制好的糯米牛肉放入南瓜盅内，蒸30分钟，出锅后撒上葱花即可。美...

1、牛腩蒸饭的做法。将咖喱、卡宴胡椒、甜椒粉倒入小碗。蒜、洋葱切碎。加入2勺油、1勺水、少量淀粉,将切好的牛腩腌制起来。取口煮锅,因为肉里已经有油了,所以锅烧热后,牛腩连着调料一起倒入锅中,大火爆到表面变色。就...

[盐蔬菜蒸牛肉]生产方法[食材]:一片牛蒡(推荐牛胸肉)、250克盐菜、生姜片、花椒蛋、熟菜油、大葱、大蒜苗、小葱、红椒蛋[制作阶段]:第一步：在锅里倒入适量清水，适当加入生姜、胡椒、葱煮，将牛肉全部放入水中煮10...