芦丁可被稀酸水解，生成槲皮素及葡萄糖，并通过薄层层析、纸层析鉴定。芦丁及槲皮素的提取分离实验难度不低，操作细节对结果影响大，在实验过程中多关注影响提取物产量以及质量的因素并作出改进可提高得率。

1、结果的极性不同芦丁上连有rutinose（β-D-Glc(6-1)-α-L-Rha）双糖，糖上面有很多hydroxy（-OH），而槲皮素3位只有一个酚羟基，所以两者极性不同，芦丁极性比懈皮素更大。2、用不同薄层色谱展开剂的Rf值不同...

芦丁分层，上层为黄色透明溶液，下层为紫红色环。原理是强酸作用下，在芦丁中的芸香糖部分与10%的萘酚反应形成紫色环，而槲皮素没有糖结构。三、反应结果不同取芦丁和槲皮素各数毫克，分别置于两支小试管中，加0.5毫升...

1.芦丁中含有多个酚羟基,具有酸性,故用碱提酸沉法。2.芦丁的分离原理:芦丁在沸水中溶解,在冷水中析出。3.芦丁的鉴定原理:芦丁与槲皮素分别为黄酮类化合物的苷与苷元,用Molish反应可以进行。

熟悉黄酮类化合物的化学检识的常用方法•掌握芦丁紫外吸收光谱测定的方法与原理•学习用紫外分光光度法测定芦丁提取物的含量芦丁和槲皮素的化学检识1.对不同强度碱液的溶解度试验2.浓硫酸和浓盐酸反应实验原理3....

芦丁和槲皮素是天然的化合物，具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌等作用，实验涉及到测定这些化合物的生物活性，如测定对细胞的毒性、抗氧化能力、抗炎作用等，还涉及到一系列的技术和方法，包括细胞培养、分子...

两者一个是苷另一个是苷元,极性不同.聚酰胺薄层色谱当中用极性展开剂展开,苷在前；用弱极性展开剂展开,苷元在前.

芦在沸水中溶解，在冷水中析出。3、芦丁的鉴定原理:芦丁与槲皮素分别为黄酮类化合物的苷与苷元，用Molish反应可以进行鉴别，也可以利用聚酰胺的氢键吸附性质进行定性分析，Rf值也应不同。(三)实验药材、…

芦丁的X-射线衍射图谱呈多峰重叠的弥散峰,结晶度低;而槲皮素峰形明锐,结晶度高。因此,热分析、红外光谱及X-射线衍射技术可用于鉴别芦丁和槲皮素,相应谱图可作为它们各自的特征指纹图谱。……...

槲皮素分层上层为浅黄色下层为无色Molish反应是鉴定糖的反应。芦丁含有葡萄糖和鼠李糖所以出现紫环反应槲皮素没有糖结构所以没反应。盐酸镁粉反应...因为葡萄糖和鼠李糖有影响。芦丁含有葡萄糖和鼠李糖,所以出现紫环反应槲皮素...