压榨玉米油在冰箱里冷冻后会凝固**。任何植物油或动物油在低温下都可能发生凝固，这是脂肪的特性。因此，将压榨玉米油放入低温环境或冰箱中冷藏，都有可能导致其凝固。

会。棕榈油在低温下会凝固。棕榈油是一种植物油，其成分主要是脂肪酸和甘油。当温度下降到一定程度时，其中的脂肪酸会结晶并形成固态物质。

一般冰箱冷藏室的温度在3到6摄氏度。所以，植物油是否能在冰箱中凝固，即能否在冰箱里冻住，取决于植物油的成分和凝固点。

你看冬天油放在冷屋子里（低于油的凝固点）会凝固，冰箱保鲜温度也很低啊（已经低于油的凝固点了），所以会凝固啊

豆油不怕冻，豆油会遇低温是会凝固而不会被冻住，凝固温度在零下8度。所有的植物油，遇到过低的温度都会变得粘稠，形似固体，这只是物理变化，不影响营养和口感，温度一高它又可以还原成原来的状态。豆油保存方式：豆油除含有...

食用油之所以会出现结块、凝固、甚至浑浊的现象，道理很简单，与低温条件下，水遇冷结成冰受热后融化成水相似，油脂遇冷也会凝固，这种现象称之为发“朦”(méng)，受热后就会恢复澄清透明。这是一个物理的变化，并未发生化学...

纯芝麻油冬天会凝固。食用植物油是混脂肪酸甘三酯的混合物，异构体种类繁多，组成甘三酯的主要成分为脂肪酸，油脂中已经得到鉴别的脂肪酸有500种之多。通常，脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，不同...

花生油凝固也是个渐变过程，在温度降到10℃的临界点附近时，花生油就会产生一些絮状物，油就会变浑浊。食用植物油冬天凝固的物理变化，不影响产品的品质，食用油中的固体物质是饱和脂，不需要清除，植物油凝固后依然是甘油三脂...

专家指出：“跟水在0度下会结成冰，冰在加热到0度以上会化成水一样，平常呈现液态的植物油在存放温度低于某一点后，也都会出现凝固现象，这是一种完全正常的物理现象，这一温度点也被称为这种油品的凝固点。任何纯净的...

芝麻油低温会凝固，在国家标准做冷冻试验时，在摄氏零度存放5.5时，一般的食用油脂在零摄氏度放久了,都会凝固的，会凝固本身就是油脂的物理特性。芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的...