4.观察是否掉色：在清洗或者泡虫草花时，水会变成黄色或者红色，这是正常现象，而如果发现虫草花掉色，可能是质量较差的虫草花。综合以上方法，可以较准确地判断虫草花是否坏了。

判断虫草花坏了有观察颜色、味道判断。1、虫花草的好坏，观察颜色判断。完好的为橙红色或金黄色，新鲜的色彩鲜艳明亮，晒干之后也不会现霉斑等。未经晾晒处理，水分含量大，容易滋生霉菌、细菌寄生虫，储存时会出现变质。2、...

1、看颜色。好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色，有自然显现的光泽，暴露在阳光下一段时间后褪色，这是虫草花显色的正常特性。差的虫草花呈灰黄色，或者发黑、发青，光泽很差，有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色。2、...

闻起来有霉味那就是发霉变质了如果只是虫草外部轻微的发霉变白，可以用牙刷轻轻刷去霉点，再放于晴日下晾晒即可若虫草外部已发霉变黑，虫体内部也发黄虫体变软，这样的虫草就不能进食了虫草花可以存储在冰箱的。从颜色上看...

闻起来有霉味那就是发霉变质了。如果只是虫草外部轻微的发霉、变白，可以用牙刷轻轻刷去霉点，再放于晴日下晾晒即可。若虫草外部已发霉变黑，虫体内部也发黄、虫体变软，这样的虫草就不能进食了。虫草花可以存储在冰箱的...

1、如果是新鲜的虫草花，没有经过处理、水分含量高，在贮存的时候容易变质、发霉。2、一旦发霉坏掉会有明显的异味，可闻味道进行判断，发霉的虫草花不具有药用价值，且会对身体健康有危害。3、干的虫草花若是表面有明显的...

是的，虫草花变质了。虫草素含量越高，虫草味越浓，虫草花是没有酸味的，有酸味的虫草花由于保存不当，放置过久导致变质，是不能食用的。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中...

虫草花变黑可能是劣质虫草花变质的表现。虫草花发酶了不能吃。黑色是泡久了被氧化了，虫草花中有SOD，抗氧化的，空气中的氧气能氧化的，虫草花并不是虫，也不是花，是人工培养的菌类，就和蘑菇一样。干燥的虫草花放久...

1、看看冬虫夏草的外观；过期的冬虫夏草，表面会长出毛和菌斑，毛和菌斑出现白色、黄色、绿色和黑色，毛和菌斑的出现表明冬虫夏草已经变质，不能食用。2、观察冬虫夏草的切片；如果是白色的，就意味着冬虫夏草还没有...

保险箱里的先虫草花发黑，说明已经严重变质了。不要再食用了。