一、看颜色：优质的新货虫草花是自然的金黄色，颜色发黑发暗是次品，价格低廉；颜色发白的要么存放不当，遇阳光存放一两天即变白（类胡萝卜素的特性），这种的对品质没有多大的影响；要么是存货太久，不大新鲜。二、闻...

这个是虫草花。“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫草所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境...

(6)撇去血沫后放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。(7)正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味，即可出锅。虫草花在日常生活中的做法可不止这一种，下面小编给大家推荐另一...

要分情况看：如果只是虫草外部轻微的发霉、变白，可以用牙刷轻轻刷去霉点，再放于晴日下晾晒即可。若虫草外部已发霉变黑，虫体内部也发黄、虫体变软，这样的虫草就不能进食了。冬虫夏草是名贵中药材，其正常的含水率应在1...

新鲜虫草花在冰箱中保存最多存放半年时间，冰箱的冷冻格气温必须是在在0℃以下才可防潮、防蛀和防虫。如果超过正常的保存时间，那么虫草花就和其他储藏品一样容易发霉，到时候就无法食用了。干虫草花在比较完善的保存下，至少...

分2个等级，虫草花品种上分为子实体和孢子头。判断品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。虫草花是、北虫草、蛹虫草、金虫草、北冬虫夏草、子实体、孢子头的总称，北虫草以孢子头多为特色，都是培植的虫草。优质的...

1、看颜色。好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色，有自然显现的光泽，暴露在阳光下一段时间后褪色，这是虫草花显色的正常特性。差的虫草花呈灰黄色，或者发黑、发青，光泽很差，有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色。2、...

闻起来有霉味那就是发霉变质了。如果只是虫草外部轻微的发霉、变白，可以用牙刷轻轻刷去霉点，再放于晴日下晾晒即可。若虫草外部已发霉变黑，虫体内部也发黄、虫体变软，这样的虫草就不能进食了。虫草花可以存储在冰箱的...

需要享用时，按需求量从冰箱取出放置3-5分钟，即可享用。请勿将鲜虫草反复冻融，易影响新鲜品质请勿将鲜虫草与异味大的生鲜类产品一起存放，易影响鲜味。一般新鲜冬虫夏草置于冷冻层，最佳品鉴期为45天，同样储存条件下，冻干...

新鲜虫草花放冰箱冷藏五天还可以吃，正常虫草花放冰箱能保存半个月左右。虫草花的保存原则是低温、干燥，如果买的鲜的量不多，建议尽快吃完，如果数量较多，可以将新鲜虫草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏，2-5度左右可以保存半...