有人去菜市场买带鱼，卖鱼的人说他的鱼没有刺，回家煮好吃时发现还真的没有一根刺！这是因为带鱼的刺很少而且是跟鱼背嵴连在一起的，所以是很容易把鱼刺剔除。吃带鱼的时候，先用牙齿把鱼的背嵴，也就是鱼的背鳍咬着拉开，就连那短粗的刺一并带出来，剩下的除了脊骨就是肉了。