难易程度： 简单
口味：鲜香
分类：炒菜
主食材：鸡胸肉100克、芽菜100克、二荆条青椒1个
辅料：小米椒3个、大蒜2瓣、花椒2克、老抽2克、料酒半勺、生抽半勺
步骤：
1、蒜2瓣切末；
2、姜1块切末；
3、二荆条切圈；
4、小米椒切圈；
5、鸡胸肉洗净，切片后切丝，然后切小丁；
6、放入料酒半勺；
7、生抽半勺；
8、胡椒粉1克；
9、拌匀后腌制20分钟；
10、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
11、放入切好的鸡胸肉；
12、放入姜蒜末；
12、花椒粒；
13、倒入老抽2克调色；
14、然后放入芽菜；
15、二荆条青椒圈、小米椒圈继续翻炒；
16、最后调入鸡精半勺即可。