1、两人对战。最好是两个人一起玩金拉米纸牌。但要是有三个人，也可以让另一个人负责发牌而不加入牌局。之后你们可以三人轮流负责发牌。如果有四位玩家，可以分成两组进行游戏。或者组队玩，两组同时进行的游戏结束后，把你和你队友的分数加到一起，看看你们的总分是否超过对手的总分。
2、使用52张正牌。如果扑克牌中有大王小王，把它们挑出去，不要用大王小王。注意在这个游戏中，A牌分值最小（记一分），J牌、Q牌、K牌分值最大（每张记十分）。
3、抽牌决定发牌人。扑克牌牌面朝下，每位玩家从扑克牌上面抽一张牌。牌面分值最低的人发牌。之后由上一轮输了的人负责给下一轮发牌。
4、给每人发十张牌。发牌人给每位玩家发十张牌，牌面朝下。按照顺时针方向给两位玩家发牌。交替发牌，直到每位玩家都拿到十张牌。
5、留下底牌，开始出牌。发牌之后剩下的牌，牌面朝下，放在桌子上，这就是底牌。发牌人从上面抽牌，牌面朝上，放在底牌旁。牌面朝上的牌就是最开始的出牌区。
1、把你的牌凑成搭子。看一看你手中的十张牌，尽可能凑成搭子，即牌组或顺子。牌组就是三、四张分值一样的牌（如三张5），顺子就是三、四张花色相同、连续分值的牌（如4、5、6三张牌）。例如，牌组就是方片10、黑桃10、梅花10。
例如，顺子就是方片J、方片Q、方片K。
因为A牌分值最小，不能和K牌连成顺子。A-2-3是顺子，但是Q-K-A不是顺子。
2、决定是否要出牌区的牌。如果你不是发牌人，你要决定是拿出牌区的牌，还是把这张牌留给别人，因为对你而言它没有用。如果你们都没要这张牌，发牌人可以选择把牌拿走。如果你们都没要这张牌，非发牌人可以从底牌上面拿一张牌。
3、拿一张新牌。无论你是在出牌区拿牌还是在底牌上拿牌，拿一张新牌，判断其能否帮你凑成牌组或顺子。看一看你是否有两张分值相同的牌，或者它能否突然与两张牌连成顺子。如果你从底牌上拿了一张牌，不要让你的对手看见，除非你想把这张牌放在出牌区。
4、出一张你不想要的牌。从你的牌中选一张可能没用的牌，牌面朝上，放在出牌区。如果这张牌看起来像异类，无法和其他牌组合在一起，那就可以丢在出牌区。你也可以丢之前从底牌上拿的牌。你不能出这次刚从底牌上拿的牌。这张牌必须在手中留一轮，如果你想出掉这张牌，要等到下一次出牌。
每次你手中只能有十张牌。
5、你们两人轮流拿牌、出牌。和你的对手轮流抽牌，试着把自己的牌凑成搭子。每次都要判断，是拿对手刚丢在出牌区的牌还是从底牌中抽一张未知的牌。如果凑成了牌组或顺子，不要把它们放在桌子上。你也不希望你的对手知道你的进展。
6、如果只剩两张底牌，游戏结束。如果玩家拿走了倒数第三张底牌，游戏还没结束，那么你们手中的牌无效，都不得分，必须重新发牌。
1、如果你把所有牌都凑成了搭子，那就胡牌了。胡牌意味着游戏结束。如果你把所有牌都凑成了搭子，没有单牌（这种牌叫作"米牌"），那你就是"金胡"。轮到你的时候，抽一张牌，然后再出一张牌，牌面朝下，放在出牌区上，你就胡牌了。金胡奖励25分，再加上你对手米牌的分数，就是你赢的总分。
如果你愿意，你也可以敲一敲桌面，表示自己胡牌了，但是大家普遍认为把牌面朝下放在出牌区是胡牌。
2、胡牌可以防止对手金胡。如果你认为对方可能在你之前金胡，你可以先胡牌，以免他获得奖励加分。轮到你的时候，抽一张牌，然后再出一张牌，把你不想要的牌，牌面朝下，放在出牌区，结束游戏。
3、如果你的总米牌分小于等于十分，才能结束游戏。如果你米牌分小于等于十分，你才能胡牌。K牌、Q牌、J牌为十分，A牌为一分，其他的数字牌的分值和其本身的数值一样。例如，如果你有顺子3-4-5-6，牌组9-9-9-9，A牌、K牌，你就不能胡牌，因为你的米牌总分为11分。
4、向你的对手展示你的牌组或顺子。把所有牌牌面朝上放在桌子上，按照牌组或顺子分好。把一个牌组或顺子放在一起，之间留有空隙，让对手看清你的牌组和顺子。
5、把米牌放在胡牌人的牌组或顺子中。现在你的对手有机会把他的米牌放在你的牌中，凑成牌组或顺子。例如，如果你有三张5，他可以再加一张5。或者在6-7-8、2-3-4中加一张5。米牌不能放在其他米牌上。如果你有两张3，你的对手有一张3，这就不能凑成一个顺子了。
6、没有金胡之前，才能贴牌。如果你或你的对手金胡了，就不能再贴牌了。这意味着有一名玩家可能有很多米牌，所以胡牌人会赢到很多米牌分。
7、从对手米牌分中减去你的米牌分。现在，两位玩家都应该忽略已经组好牌组和顺子，这些与最后得分无关。将每位玩家各自的米牌分相加，然后把米牌分总和相减，得到差值。在纸上写下每位玩家的分数。例如，放牌后，你的对手可能剩两张Q牌，总分是20分。如果你有两张2，那总分就是4分。你们之间的分值差为16分。
如果你金胡了，就不需要相减了。你对手所有米牌分都加给你（加25分）。
8、非胡牌人也可能反转获胜。如果你是胡牌人，结果你对手的米牌分比你少，这就叫作诈胡。这种情况下，米牌分的差值和额外的25分奖励给你的对手。例如，如果你胡牌了，米牌分为9分。你的对手贴牌后，米牌分为2分，这就是反转获胜。7分差值会奖给你的对手，再加上额外的25分，总分就是32分。
9、一位玩家的累积积分为100分，游戏结束。再次发牌，继续玩新的一轮，直到一位玩家达到100分。会奖励这位玩家100分。然后，每位玩家每赢一轮都能多得25分。如果有玩家一轮都没赢，就会出局。获胜的人会多得100分。
最后，得分最高的玩家就是赢家。
1、记住之前出过的牌。记住你和你的对手都出了什么牌，这样你知道该避开什么牌。例如，如果你看到已经出了两张K牌，你就不能再留K牌了，因为K牌一定是米牌了。
2、记住你的对手拿了什么牌。了解你的对手从出牌区拿了哪些牌，因为这样你会了解他的牌组和顺子。如果你看见他拿了两个9，你就不要出9，否则你就会帮他凑成顺子。
3、比起牌组，更要注意顺子。顺子可以加到牌组中。但是如果你凑成了三套，那牌组可能只有一种组合方式。你会发现牌组中多一张牌的可能性，要比找两张能加到顺子中的牌的可能性更小。
4、尽可能早地胡牌。你的米牌分小于等于10分，才能胡牌。一旦符合条件，胡牌是最好的选择。你等了很久希望金胡，可能意味着你的对手会先胡牌。
游戏版本不同，金胡奖励的分数也不同。有些版本不是25分，而是10分或20分。你们可以选择任何的数字，只要每轮都一致就可以。
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