1、首先准备：内脂豆腐375克、鸡蛋1个、猪肉100克、黄花菜20克、香菇30克、黑木耳20克、生姜1块、大葱1段。
2、先将葱切段。
3、泡发的木耳切丝。
4、黄花菜切段。
5、泡发的香菇切丝，香菇水留用。
6、姜切末。
7、瘦肉切片。
8、将内酯豆腐放入盘中。
