1、芒果 一个、牛奶 2盒、白凉粉 50克。
2、首先准备一个大芒果，削皮切成小丁，备用。准备一个锅，倒入500克牛奶（即两盒250ml牛奶），50克白凉粉，30克白糖。然后开小火烧开，一边烧一边搅拌，不然容易糊底。烧至冒泡就可以关火了，然后放入切好的芒果丁。拿出容器，倒入煮好的芒果牛奶布丁液体，自然放凉。等凉了之后，脱模切成小四方块就是芒果牛奶布丁了。
3、芒果的功效与作用
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。
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