1、盆栽茉莉花是需要施肥的，春夏可根据植株的生长状况施肥，植株小的适量施肥，大的可加大肥量。秋季要控制肥量，最好是停止施肥。施肥以傍晚好。可以使用花卉专用肥，肥料的营养全面，可保持叶色美观，花香四溢。
2、盆栽茉莉花栽花时先在盆底施基肥，可以在盆土底层放入基肥，在肥上加一层土，然后再将花栽入盆中，注意不可将根直接放在肥上。追肥时可以在盆土表面洒干肥末，然后松土、浇水。追肥可分为肥水、矾肥水、肥片，在生长季节还可以进行根外追肥。肥水是用豆饼、麻酱渣或马蹄片、羊角等浸泡液，发酵后施用。肥水适用于花圃或露天摆放的大盆茉莉花。矾肥水指在浸泡的肥水中加入0.1％的硫酸亚铁，此种肥适用于南方酸性土壤。因茉莉花喜微酸性土壤。肥片指用化肥配制而成的固体肥料。根外追肥也即叶面追肥是指在花苗地上部分喷洒磷酸二氢钾溶液，浓度为0.1％，可使茉莉花叶色浓绿且具光泽。
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