1、食材：高筋面粉300g，酵母粉4g，盐2g，白糖入面团40g，牛奶160g，椰蓉40g，糖入馅15g，熟蛋黄一个，黄油15克入蛋黄15克，黄油30克入面团30g。
2、依次将面粉，酵母，糖，盐，鸡蛋，牛奶放入盆里，和成面团。
3、揉甩面团至出粗膜。
4、裹入软化好的黄油。
5、继续揉甩面团至出不易破的手套膜。
6、把面团整圆放入盆里，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵50分钟，将烤箱调成发酵功能，放入一碗热水。
7、发酵完毕，用手指沾点面粉戳进面团。不回缩不塌陷就是发酵成功的面团。
8、将面团排气后平均分成九份，揉圆盖上保鲜膜静置15分钟。
9、将黄油15克糖蛋黄椰蓉加在一起拌匀。
10、静置好的面团裹人椰黄馅，现在开始预热。烤箱170度
11、扭一扭，整成想要的形状。
12、放入烤盘，继续发酵至1.5倍大。
13、刷上全蛋液。
14、放入提前170度预热好的烤箱中层，烤25分钟。
15、香喷喷的面包烤好了！
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