大家都喜欢吃汉堡吧，炸鸡汉堡薯条肯定是大家最热爱的了，但是在买回来的汉堡，拿回家热的时候，怎么样才能保证让汉堡不硬呢？接下来让小编告诉大家。
方法一：可以在汉堡上洒点水，这样加热时，汉堡上的水分先蒸发掉，汉堡里的水分还有一部分，这样就不会很干硬了。
方法二：用保鲜膜包好汉堡，但是一定要在保鲜膜表面扎一些小的透气孔，这样既有利于加热，有保持住一部分水分子，因此汉堡也不会太干硬了。
拓展资料：微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具，在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程，微波加热的原理很简单，就是当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动，由于食品中水的极性分子的这种运动，以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了，用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快，它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。
以上就是今天的分享。
下载本文