俄式酸黄瓜和德式酸黄瓜的区别是俄式酸黄瓜，略带一点甜味。酸黄瓜是西式料理中必不可少的配菜，像平时常吃的汉堡里面就有酸黄瓜，脆爽可口还解腻。市面上最常见的酸黄瓜就是俄式酸黄瓜和德式酸黄瓜，他们的区别是俄式略带...

不过我推测俄式的和法式应该是一样的，因为在买的酸黄瓜也叫cornichon。法式的里面及常加芥末籽和龙蒿tarragon美式的里面通常使用莳萝dill德式的我估计和美式应该比较像。因美式的是犹太人带去美国的。里面的盐用的也是...

味道和配料。1、俄式酸黄瓜，略带一点甜味，而美式酸黄瓜略带咸味。2、俄式酸黄瓜里面含有粗鸡精花椒等多种香料，而美式酸黄瓜只有醋和花椒香料。

俄式酸黄瓜味道比较爽口，酸中带微甜，也深受中国人的喜爱。俄罗斯酸黄瓜所用的每一根黄瓜都是纯天然，不添加任何防腐剂的小黄瓜。加入十余种天然香料足以让它成为人们的最爱，吃过的人都赞不绝口。在俄罗斯几乎到处都能...

德维利俄式青瓜好吃。1、冠利青瓜味道很好，风味浓郁，酸甜脆爽，酸度适中。2、德维利俄式青瓜味道鲜美，爽脆多汁，颜色翠绿，没有流失青瓜原有的水分，充分吸收了调味料，以及腌制过程，口感香脆。

品种原因。根据查询知乎得知，俄式酸黄瓜品种原因那么小。俄式酸黄瓜是采用上等的不同品种新鲜黄瓜，洗净空干，添加茴香籽、苏子籽、香叶、白糖、食盐、米醋等腌制而成。

俄罗斯俄式乳黄瓜是采用的秋黄瓜，秋黄瓜是黄瓜的一个品种，味道浓郁，营养丰富，瓜条短棒形，色泽嫩绿，口感甜脆适口，清香味浓。所以俄式乳黄瓜品种是属于黄瓜类。

2.口味浓厚：俄式菜口味浓厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜欢吃大蒜、葱头。3.讲究小吃：俄式小吃是指各种冷菜，其特点是生鲜、味酸咸，如鱼子酱、酸黄瓜、冷酸鱼等冷菜特点俄冷菜丰富多样，包括沙拉、杂拌凉菜、肉...

2.抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。3.减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。4.健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经...

一般来说，适量食用俄式酸黄瓜对身体没有危害。但腌酸的菜，含有一定的亚盐，亚盐这种物质是致癌物质。传统蔬菜腌制的时间很长，并不是腌几天就能拿出来食用的。一般来说，蔬菜腌制刚开始的时候亚盐的含量会不...