1、用新鲜的里脊肉，洗净。2、用刀切成小块。3、放入破壁机，加入水70克。（留10克水放入淀粉）4、用沙冰功能。5、开机20秒，停。6、然后放入调味料，开机20秒，停。7、然后放入木薯淀粉（淀粉和10克水混合化开）8...

做法1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、...

猪肉洗好，切块，放进破壁机打成肉糜（话说我第一次用破壁机打肉馅，真是非常好用），放在盆里，加入一个蛋清，少许盐，（如果有淀粉的话加入口号会更好）最后一步炒锅里放入水，烧至起泡时开始把搅拌好的肉糜挤成丸...

【猪肉丸子2】材料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc，a.盐3公克，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，水50cc，b.酱油10cc，料酒10cc，c.白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙做法：1、猪绞肉放入盆中...

白丸子的做法步骤1.把五花肉，葱姜，山药都剁碎备用；注：不能用机器打碎，否则做出的没有口感。山药可以用刀面拍碎。2.粉条放在锅里煮软，立刻捞出，沥去多余水分，剁碎；注：不能放凉水里冰。3.把加工过的...

猪肉白丸子做法1.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉2.加一勺姜蓉3.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌4.加一勺盐5.加一大勺白糖6.加适量鸡精7.加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子...

白丸子的做法如下：1.，将木耳，油菜心分别用开水烫透。2.，将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒、香油、味精、淀粉、精盐、凉汤搅拌成稠馅。3.，将肉馅挤成小丸子，放入开水锅中氽至七八成熟，捞出。4.，锅内...

做法1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末...

猪肉丸子做法的做法1，姜，蒜，葱切好备用。1，五花肉洗干净切成末，放大碗里，姜末，蒜末，葱叶各少许，味精，白胡椒粉，白糖少许，生抽2汤池，蚝油1汤池，淀粉1一2汤池调均匀备用。2，肉馅调好放冰冻一个小时，主要是...

点火烧水，烧水的过程中开始挤丸子，尽量做到大小均匀（也可以用汤匙挖出一个个丸子）水开后把挤好的丸子入锅，上汽后继续蒸10分钟，香喷喷的丸子就做好了，这种白丸子卖相虽然不好，但是味道不比其他丸子差做好的白丸子放...