50至120克盐为宜。肉丸子十斤肉加50至120克盐较适中，在此基础上，个人可以根据自家的口味进行适当的增减。肉馅搅拌均匀，最好放入冰箱保鲜一天后拿出，这样做出的馅料，鲜嫩多汁，做出来的丸子味道好而且筋道。

10斤肉放25克盐。准备原料：猪肉1000克、鸡精1勺、盐5克、生抽2勺、淀粉2勺、鸡蛋2个、面粉适量、耗油1勺、葱适量、姜适量1、把猪肉切块，葱段姜块放入绞肉机打碎。2、打上两个鸡蛋，放入适量淀粉，面粉，生抽，蚝油...

十斤肉放20克盐，以下是具体做法。主料：前腿肉260克辅料：盐1克、生抽5克、料酒10克、淀粉6克、鸡蛋清1个步骤：1.猪肉洗净剁成肉末2.放盐、生抽、料酒3.打入一个鸡蛋的蛋清，放入淀粉4.用筷子往一个方向用...

炸肉丸子10斤肉一般放0.1-0.15斤盐，也就是1-1.5两的盐，可以根据个人口味适当调整。以下是关于炸肉丸子放盐量的详细在制作炸肉丸子时，盐的用量是需要仔细考虑的。盐不仅起到调味的作用，还能增强肉质的口感和风味。

1、50-75克。2、猪肉丸做法：原料：新鲜猪肉辅料及配方：以1斤鲜肉计，需水150-250克，淀粉50-75克，改良剂2.5克，盐5-12克，味精及其他调料适量。配方中淀粉的用量可调整至250-400克，但随着淀粉量的增加，成品...

10斤肉放盐50至120克盐为宜，具体看个人口味适量添加。肉丸子的做法：食材明细：猪后腿肉5000克、豆腐5000克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、胡萝卜适量、蚝油适量、酱油适量、十三香适量、胡椒粉适量、味精适量、香油...

盐占肉的比例约为1%左右。加一两盐即可

炸肉圆十斤肉放150克盐比较适中主料猪前腿肉辅料盐适量姜粉适量五香粉适量黄酒适量生抽适量老抽适量菜油适量香葱碎适量1.猪肉清洗干净，剁成肉馅。2.肉馅中加入黄酒、姜粉、生抽、老抽拌匀，分次加入清水搅拌...

4、牛肉馅中放入适量的花椒面和盐5、将葱末和姜末放入盆中6、加入两块豆腐7、用手将盆中材料调匀8、调好的材料9、锅中放入适量的油烧至七八分热10、用手将肉丸捏圆放入油锅中11、等肉丸炸的漂浮起来，...

肉丸子少放盐，10斤肉是5000g，只要50g即可。因为味精里头也有盐分的。另外世界卫生组织建议：一般人群每日食盐量为6—8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者，美国关于营养和人类需要委员会...