食盐去味法：在烧萝卜前，在切好的萝卜上撒适量盐，渍一下滤去萝卜汁，可减少萝卜苦味。食醋去味法：如果是蒸吃萝卜，可先将其切碎，按300：1的比例放入食醋再上锅蒸，异味可消除。小苏打去味法：将萝卜切碎，按照萝卜...

1,萝卜一根2,萝卜切成0.5厘米的片,3,加盐腌15分钟4,轻揉腌过的萝卜片,挤出水分,放在有网的筐中,压重物8小时5,泡在850ml冷开水中6,萝卜片,压过后,用剩下的凉开水揉洗后,再放在有眼的筐中压上重物1个小时...

先用盐腌制后挤干水分再用糖腌制片刻，这样就可以去掉萝卜中的辛辣味。以下是腌制白萝卜的做法。主料：白萝卜1个辅料：白糖少许适、量盐适量、白醋少许、鲜辣椒酱200g步骤：1.把白萝卜洗净去皮2.先切成厚片3.再切...

用盐抓出萝卜里的水分，然后冲水，再去腌制，可以把萝卜苦味去掉，

一，冷水冲洗一下，再用纱布包住轻轻地挤去水分即可。适量滴些醋，也可发去除辣味或苦味。切好的白萝卜也可发用少量的盐，渍一下，然后过滤掉渍出来的汁，同样可以减轻白萝卜的苦涩味。二，原因：将白萝卜切块或切丝之后...

把切好的萝卜丁，放在盐水里泡一下，就可以去除萝卜的辛辣味，这样萝卜吃起来就会脆甜可口。把萝卜切成丁，放入冰箱冷冻12个小时，第二天把冷冻好的萝卜丁，拿出放在盘里让其融解，溶解好之后，基本就没什么辣味了。

腌的萝卜发苦去苦味的方法是比较简单的，只需要用盐水腌制一下，之后把萝卜里面的水分挤干，这样就可以去除萝卜的口味。一般萝卜中有苦味，有可能是肉质根中含有苦瓜素，使萝卜产生苦味。由于偏施氮肥，而缺少磷、钾肥，或...

如题，我想知道:腌萝卜怎样去除萝卜气

先把萝卜切条或块晒得有点干，在用开水一烫，在晒一个太阳后，就可以放入盐，辣椒粉、八角粉等调味料，不应该放醋，不便于保存，而且会变味。将腌好的萝卜放入玻璃瓶压实放冰箱冷藏存放！依据个人口味吃的时候再放香油、...

怎么去除萝卜的土腥味一、腌萝卜去腥的方法腌制萝卜去腥的方法最简单就是加入盐去腌制一下，这样就能够很容易去掉萝卜的辣味，不管是腌制萝卜干还是腌制萝卜片，把萝卜切好以后第一步就要放入多一些的食盐搅拌一下，腌制一...