1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。 2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗

红枣，又名大枣，鼠李科枣属植物枣的果实。红枣原产于我国黄河流域，是我国典型的民族果品，距今已有3000多年的种植历史，我国是世界上生产、加工、食用红枣最大的国家。

当归性温、味甘，具有补血活血、润燥滑肠，当归提取物还有保护肝脏等功效。 大枣性温、味甘，能补脾和胃、益气补血等作用。 当归红枣茶做法：原料红枣60个、当归片100克。 1、四碗水，加当归，大火煮沸后转小火四十分钟，煮至当归软烂 2、将当归

红枣是我国传统的药食兼用果品，其营养功能特性主要表现在以下三方面：一是可以辅助治疗缺铁性贫血：100 g鲜枣中铁元素含量为0.48 mg，Vc含量为400 mg，铁元素是维持人体生命不可缺少的微量元素，Vc的存在有助于铁元素的吸收与利用，因此食用鲜枣对缺铁性贫血有一定功效。

以下是红枣水的作用： 1.降低胆固醇 大枣中的维生素C含量极高，它能促进胆固醇代谢，并通过抑制胆固醇合成酶的活性来减缓胆固醇合成，从而降低血液中“坏”胆固醇水平。 2.预防胆结石、坏血症 红枣中的维生素C能够促使肝内多余胆固醇分解为胆汁酸

二是抗氧化、抑癌作用：红枣富含多酚类化合物如原儿茶酸、槲皮素、阿魏酸，三萜类化合物如齐墩果酸、桦木酸，其中多酚类化合物在在清除体内自由基、抗氧化、抗衰老上有着重要作用，三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。

枣子蒸熟可以预防哮喘提精神、增强身体免疫力。枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。 哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。 连

三是可以调节免疫力：红枣富含环磷酸腺苷与多糖，其中环磷酸腺苷可参与人体内多种生理活动，是人体能量开关AMPK的激活剂，此外多糖能够促进淋巴细胞增殖，它们都有调节免疫系统作用、增强机体免疫力的功效。

很多人想用红枣来补血补铁，事实上新鲜的红枣中铁元素不仅含量不算高，而且属于非血红素铁，吸收性并不高。鲜枣中真正含量高的是维生素C，有很好的抗氧化作用，但干枣的维生素C就比较低了，此外膳食纤维含量也不低，对改善便秘也有一定的作用。

红枣含糖量高，鲜果中含糖量为18%，干枣中含糖量为65%-70%，不适合糖尿病患者食用，以免血糖增高，增加胰腺负担。此外鲜枣不宜多吃，由于其含有大量的膳食纤维，过量食用易产生胃痛、腹泻等症状。

红枣功效——红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安

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黑豆红枣汤有什么功效

黑豆红枣汤有活血祛风、清热解毒，还有补血养颜的功效。

黑豆红枣汤是一种美味的营养汤，其主要原料是黑豆加上红枣，不仅营养丰富，对于人体还有很大益处。黑豆的功能很多，可以活血祛风、清热解毒，并且对于肾脏有着很大帮助；红枣不仅是一种美味的水果，还是一种非常好的滋补品，具有补血养颜的作用，对于贫血者和正在长身体的青少年有很大帮助，红豆红枣汤将两者结合了起来，对人身体有很大好处。 

扩展资料：

黑豆有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。从中医的角度来讲，乌豆色黑，而黑色入肾，所以乌豆是肾之补品。

另外，从临床经验来考虑，乌豆归肾经，可以补肾益阴、祛风除热、调中下气、解毒利尿，有效地缓解尿频、腰酸及下腹部阴冷等症状。所以乌豆可以常食。《本草纲目》中也有记载：“常食黑豆，可百病不生。”所以对症者，尤其是肾阴虚患者或肾病水肿者，可以经常食用。红枣是很好的滋补品。

李时珍在《本草纲目》中说枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、气血亏虚等疾病。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，其养肝防癌功能尤为突出。大枣与能补肾的乌豆合用，可以增强黑豆的补肾作用，并且扶助全身正气，有助于补肾。

参考资料：黑豆养肾又养胃 推荐黑豆红枣食疗方--人民网

吃枣有哪些好处和坏处

以下是吃枣的好处：

1、健脾益胃

脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神

女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

吃多大枣的坏处：

1、过多食用红枣会导致腹胀，也就是肚子胀气。

2、过多食用红枣会对人体肾脏造成一定的困扰，同时会影响消化系统，会造成便秘等情况。

3、红枣的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意红枣或者红枣制成的零食是不能吃的，不热会导致糖尿病恶化。

4、在女性月经期出现水肿情况时是不能吃红枣的，因为红枣很甜，吃多了会生痰生湿，如此，这个时候红枣吃的越多，水肿的情况就会越严重。

5、量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。

扩展资料：

以下的人不适合吃枣:

1、儿童

儿童脾胃功能较弱，红枣较难消化，食用易影响儿童的消化功能。

2、经期女性

经期眼肿或腿肿的女性，不宜食用红枣，因为食用红枣会加重水肿。

3、口腔溃疡者

口腔有溃疡者不宜食用红枣，因为红枣性温，食用会加重溃疡的程度。

4、咳嗽痰多者

咳嗽痰多者不能吃红枣。因为食用红枣会引起生痰和生湿，会加重病情。

5、糖尿病患者

糖尿病患者不能吃红枣。因为红枣的含糖量较高，食用易使血糖升高。

参考资料：吃枣的好处和禁忌--人民网

枣子泡水喝有什么用 枣子泡水的功效与作用

红枣的作用可分为以下几种:

1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、 白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4、缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

红枣泡水喝的功效

红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。枸杞子3-5g,红枣3枚,桂圆2-3个,不要超量。

俗话说“要想皮肤好,煮粥放红枣”,它可以和很多东西放在一起吃。单单泡水吃也可以。最好是早餐时空腹喝红枣水,让其营养物质便于吸收。方法如下:预备一个暖壶,每晚临睡前将十至二十颗(多少随意)去核红枣放进已烧开的热水中,等水再开便立即熄火,倒进预先准备好的暖壶内,浸过一夜后,早上就可以喝了,份量约有两三杯足够一日所需了。但有一点值得留意的是,红枣必须要去核,否则会太过燥热。饮用一段时间后,就会发现红枣水的妙用了肤色改善了,脸上斑点少了,就算不化妆,两颊也是红扑扑的,也不用害怕年龄不大却先变成黄脸婆了。

红枣泡水喝也是有禁忌的:

1、选用红枣进补也并不是适宜所有的女孩朋友。如在经血时期,一些女孩常会出现眼肿或者脚肿的征象,实在这是湿重的体现,这种人群就不舒服合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加剧浮肿症状。同时,有以服用红枣进补而又归属体质燥热的女孩,也不舒服合在经期服食,因为这极大可能会导致经血过多而危险身板康健。

2、红枣虽是进补佳品,但超过限量进食却有害。因为生鲜红枣进食过多,易产生拉稀并将危险“脾”,是以,因为外感风热而导致的感冒、发热者及腹胀气滞者,均归属忌服人群。这个之外,因为红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不舒服合糖尿病患者进补,以避免血糖增高,促使病情恶化。实在,除了饮用禁忌,吃法也当有所讲求:水煮吃是明智之举,因为如许既不会改变进补的药效,也可避免生吃所导致的拉稀。

3、千万别买去核的红枣,缘故原由有二。一是不知道是怎么去核的,二是红枣的许多营养会随之流掉了。

核桃和红枣一起吃有什么功效？

可以一起吃的。

红枣的功效与作用：

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦红枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。

核桃的功效与作用：

1、 保护脑部。核桃含有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂，有利于智力发育，补充脑力，提高记忆力，所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。

2、 降低胆固醇。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量较微，所以有控制人体血脂浓度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以食用核桃有利于控制人体胆固醇，降低胆固醇，可以帮助我们预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等极易由高血脂引发的疾病。

3、 滋补五脏，润肤乌发。核桃油脂含量较高，食用核桃，摄入油脂，有利于滋补人体五脏，强肾益脾，还可滋润皮肤，助于皮肤抗氧化抗衰老，以及补充头发营养，改善发质，保持头发乌黑亮丽。

扩展资料

吃红枣核桃的注意事项：

过量食用会有很重的饱腹感，影响食欲，增加肠胃负担，对糖尿病、高血压、高血脂病人控制病情也有阻碍。如果长期患有胃肠道疾病，或者消化能力低下者则建议少吃或者不吃，如果喜欢吃核桃，也可以先把它煮熟或者蒸熟以便于消化。

以下人群不宜食用：

1.痰湿偏盛者

这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

2.爱上火的人

这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

3.糖尿病患者

大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

4.感冒初期患者

感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

参考资料来源：人民健康网-红枣夹核桃营养虽好 食用仍需注意

参考资料来源：人民健康网-红枣这么吃最补身 4类人最好不要吃

红枣泡红糖水有什么功效

红枣泡红糖水水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

补血。大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处，只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟，然后趁热服用。如果想要效果加快，那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等，这些药材都能够很好的提神身体中的元气，这样身体的免疫力也会越来越好。

红枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃。

红糖，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

扩展资料：

红枣泡水喝的6大好处

1、红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

2、红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3、红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

4、红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

5、红枣熬粥，安神助眠。女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

6、红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

参考资料来源：人民网-实在太惊人了！大枣有泡水排毒养肝等8大功效

参考资料来源：人民网-吃红枣的6大超级好处 泡水熬汤都有奇效

参考资料来源：人民网-4款红糖汤饮红润女人气色 姜枣红糖水

参考资料来源：人民网-红枣泡水喝有好处也有禁忌

参考资料来源：百度百科-红枣

参考资料来源：百度百科-红糖