羊肉好吃简单做法如下：?1、羊肉冷水浸泡一小时以上，泡去血水。2、洗净，改刀，冷水下锅。3、加入姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香。

做法：1、把羊肉洗洗切块，不要太大了，和平时切的肉块一样大小就可以了。2、把该清洗的青菜和该泡的干豆制品泡好切好待用3、把羊肉块凉水下锅煮开，捞起来4、热锅凉油，加少许的植物油烧到8成热，下羊肉块大...

步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用...

1、切好的羊肉冷水下锅，放橘子皮和高度白酒，焯水几分钟。2、捞出放碗用热水清洗一遍。3、锅中倒油，倒入羊肉开大火炒至微微焦黄，然后放入葱、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、黄豆...

1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，...

1、首先准备好花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用。2、羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质。3、一块块夹出来。4、另起锅，把肉放电饭锅，加入水。5、放入调料，盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2...

1、把新鲜购买的羊肉切好洗净后备用；2、把羊肉焯水后再次洗净；3、把羊肉放在锅中，加入生姜片和料酒，一次性加入足够量的水；4、大火煮开转小火炖1.5—2小时，具体时间根据火力大小判断；5、炖的过程中即可看到原汁...

1、羊肉洗净，凉水下锅（锅中香叶，姜片，亦可加入葱段），放入料酒，烧开，用少去撇去血沫，捞出洗净备用。2、把羊肥肉和板油下锅，耗出羊油来。3、放入花椒，姜片，葱白，蒜片煸炒出香味。4、倒入羊肉块翻炒，可再...

您好，炖羊肉食材羊肉700西红柿150g洋葱150g土豆100g胡萝卜100g蒜瓣适量姜片5片桂皮适量盐适量冰糖适量蒜苗适量油适量方法/步骤1、羊肉洗净，剁块。2、准备好所有配菜：洋葱和西红柿洗净切大块；胡萝卜和土豆去皮，切块；蒜整...

炖羊肉好吃又简单做法如下：主料：羊肉400克、山药100克。辅料：葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。步骤：1、上药削皮切块。2、羊肉切块。3、羊肉冷水入锅加料酒，焯水。4、锅中放水...