1.羊肉炖汤可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、大白菜、金针菇、莲藕、茭白、菜心等。，可以起到降温、解毒、去火的作用。既能利用羊肉的滋补作用，又能消除羊肉的燥热。2、炖羊肉汤，可以放一些莲子心，有...

羊肉和萝卜、生姜、豆腐等食物一起吃最好。可以补充人体所需的营养物质，但需避免一次性过量吃。羊肉可以通过炖汤的方式吃，在炖汤期间可以适当添加辅料，比如生姜、大蒜，达到去腥、帮助羊肉入味的作用。做羊肉的技巧：准备羊...

1、羊肉性温，单吃容易上火，所以可以搭配一些性凉的蔬菜一同炖，像冬瓜、白菜、金针菇、莲藕、空心菜、笋、丝瓜等都是不错的选择。既可以滋补营养，又能中和羊肉的燥热。2、另外还可以在羊肉汤里加入豆制品，如豆腐，腐竹...

夏天炖羊肉放生姜、冬瓜、萝卜等材料。1，生姜，生姜味辛性温，含有大量的辛辣素和芳香成分，而辛辣成分是一种芳香挥发性油脂中的姜油酮，有解表散寒、温中止呕、解毒等功效；和羊肉一起炖适合用于体虚、体寒的人食用，同时...

1、羊肉炖胡萝卜。材料：羊肉、胡萝卜、盐、油、鸡精、香叶、酱油、八角、姜、大葱、干辣椒、香菜、草果、红枣；做法：羊肉清水漂洗干净，将羊肉焯水，捞出沥干水分；胡萝卜切成滚刀块，备好配料；锅内油热放入大葱段、姜片...

羊肉可以和什么一起炖：羊肉可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。冬...

羊肉炖山药、胡萝卜、红枣或枸杞，味道鲜美，营养丰富。熬羊肉汤，可以选择带骨头的羊肉，清洗干净，放入锅中，加水、姜片、香葱和少许料酒，开大火煮开。三分钟后关火，把羊骨头捞出洗净，然后把羊肉撕下来，放在干净的砂锅...

1、红烧羊肉炖萝卜。2、原料：羊肉、白萝卜、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、料酒、生抽、老抽。3、羊肉剁成麻将块放入开水里，加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟，捞出洗净血水...

夏天炖羊肉放生姜、冬瓜、萝卜等材料。1，生姜，生姜味辛性温，含有大量的辛辣素和芳香成分，而辛辣成分是一种芳香挥发性油脂中的姜油酮，有解表散寒、温中止呕、解毒等功效；和羊肉一起炖适合用于体虚、体寒的人食用，同时...

夏天羊肉汤的做法及配料如下，夏天炖羊肉适合选取清爽一些的蔬菜，比如玉米，莴笋，胡萝卜等等，这样夏天吃着不腻。具体做法如下：主料：带骨羊肉900克、玉米2穗、胡萝卜3根。辅料：香菜适量、八角2个、葱2棵、姜1块、胡椒...