一、炸烹茄条主要材料:嫩四季豆300克。调料:青椒10克、红萝卜10克、生鸡蛋一个半、淀粉和面粉75克,食用油750克。调味品:海晶盐5克,鸡精3克,生抽5克,白砂糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3克,香莱3克。-制...
如题,我想知道:青茄子怎么做好吃家常做法
1、鸭蛋打入碗中,加1茶匙盐。2、茄子洗净后,切条。3、少量的茄子切丁,加入鸡蛋中,搅打均匀。4、锅中放2汤匙油,烧热油,倒入鸡蛋茄子液,煎熟,盛出备用。5、锅内重新倒1汤匙油,烧热后倒入茄子翻炒均匀。6、...
步骤:1,青茄子去蒂去尾部。2,切成条状,撒盐,腌制十来分钟,会淅出很多水分,将水分倒掉,茄条备用。3,姜,蒜,小葱切好备用。4,料酒,生抽,糖,鸡精味精,加少许温水调和均匀备用,等下就不至于手忙脚乱。5,...
做法:1)准备原料和调料2)茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制0分钟左右,挤出水份3)青、红椒切丁4)锅中放油,茄子过油炸,捞出5)锅中留底油,下葱、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后6)放入茄子7)翻...
如题,我想知道:青长茄子怎么做好吃
如题,我想知道:青茄子怎么做好吃家常
1、食材。青茄子1个约半斤,葱、姜、蒜各适量,食用油、盐、生抽酱油各适量,五香粉、花椒、味精各适量。2、将青茄子洗干净,去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净,将葱切成斜段,将蒜切成小瓣,将姜块洗干净切成姜丝...
如题,我想知道:青皮的茄子怎么做好吃
如题,我想知道:青茄子怎么做好吃