大青茄子是一种种类较多的茄子,它的果实比较大而且有很多种做法可以选择。下面是几种大青茄子的做法:1.红烧茄子:先将茄子切成块,焯水去腥味,然后放入锅中加入适量的油进行煸炒,再加入葱、姜、蒜爆香,加入生抽、老...
1、先把茄子洗净,擦干表面的水份,抹上一层油。2、烤箱预热5分钟,放入茄子,中层上下火230度烤30分钟,中途取出翻一边继续烤。每家烤箱脾气都不一样,温度仅供参考哈!3、烤茄子的时候我们先来把料汁准备好,辣椒大蒜籽...
首先青茄子去蒂,切成四块,上锅蒸熟。将大蒜剁碎,取出蒸好的茄子。放入大蒜、黄豆酱2勺、盐适量、猪油1大勺,拌匀。最后再放入蒸锅蒸一会,取出即可食用。红烧青茄子:准备青茄子2个、大蒜2瓣、大葱1段、郫县豆瓣酱1大...
因此下边要为大伙儿详细介绍的是青茄子的做法。锅塌茄盒主要材料:长嫩四季豆200克,饺子馅100克。调料:生鸡蛋2个,小麦面粉25克,食用油75克,红萝卜片5克,黄瓜切片5克。调味品:海晶盐5克,鸡精4克,白砂糖5...
所以下面要为大家介绍的是青茄子的制作方法。锅塌茄盒主料:长嫩茄子200克,肉馅100克。配料:鸡蛋2个,面粉25克,色拉油75克,胡萝卜片5克,黄瓜片5克。调料:碘盐5克,味精4克,白糖5克,米醋3克,葱,姜丝各3克...
青茄子做法一,清蒸茄子材料主料:南方的细长条茄子6-8根辅料:生姜,生抽,白糖,色拉油做法1、将茄子头不要去掉,留柄,只将柄下面的皮衣剥掉些即可。2、将茄子下面的尾处尖尖切掉(因为这里是最寒的),洗净;...
暑假在家做家常茄子,8种做法太下饭了糖醋茄子食材茄子、葱蒜、淀粉做法步骤1、先调个糖醋汁:碗中加人一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺糖一勺淀粉,加入适量水拌匀2、茄子去皮切块裹上淀粉,葱蒜切好备用3、锅中油热放入茄...
1茄子提前泡水洗干净。第二步2洗净的青茄子切滚刀块,撒盐腌制。第三步3猪肉切片,姜蒜片,生抽老抽备好。第四步4腌制过的茄子倒去盐水,稍微用水冲洗。第五步5锅烧热点少许油,小火煸香猪肉。第六步6盛起...
步骤:1,青茄子去蒂去尾部。2,切成条状,撒盐,腌制十来分钟,会淅出很多水分,将水分倒掉,茄条备用。3,姜,蒜,小葱切好备用。4,料酒,生抽,糖,鸡精味精,加少许温水调和均匀备用,等下就不至于手忙脚乱。5,...
如题,我想知道:青茄子怎么做好吃家常