5、倒入汤锅,加开水,加入葱段、姜片、山楂片,小火儿炖起来。6、炖到汤色奶白,足够浓郁时,把汤过滤出来。7、过滤好的鱼汤,加入焯水的豆腐,煮起来到豆腐软烂,加入娃娃菜叶。8、白菜叶熟的时候,加盐调味(也可以撒一些白胡椒粉)...

步骤如下：1、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段。2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3、把炖锅或者...

如题，我想知道:豆腐鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。2、准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放入鱼煎,一面煎好再煎另一边。3、鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再...

白菜豆腐鱼头汤的做法步骤请点击输入图片描述1准备食材：鱼头去腮洗净，豆腐切成大块，姜切成片，小葱洗净打结请点击输入图片描述2鱼头和葱姜蒜同时放进锅内，加水大火焖煮请点击输入图片描述3开锅后转中火慢炖...

并往锅中添加适量盐22.盖上锅盖，再次把锅中汤煮沸23.转小火煮至鱼汤浓稠乳白24.最后加少许白胡椒粉去腥调味即可25.把鲫鱼豆腐汤盛到汤碗中26.撒葱花装饰27.上桌开吃吧28.一清二白，非常鲜美...

3、北豆腐切成小块，姜切片或丝。这道汤中，用的是比较结实的北豆腐而不是南豆腐。4、锅中加少许食用油，烧热，下鱼慢慢地煎，始终使用小火。5、两面煎至微微发黄，这是做出奶白鲫鱼汤的诀窍之一。同时准备足量开水。

鱼豆腐汤的做法如下：1、把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用。2、再把豆腐切成1cm厚的小块。3、把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色。4、加入葱姜和足够的开水。5、盖上锅盖，烧...

【菜品】：豆腐鱼头汤【烹饪食材】：鱼头一个、豆腐一块、白玉菇适量、生姜一小块、盐适量、小葱适量、黄酒适量【烹饪步骤】：1、首先准备好这道菜要用的全部食材，将鱼头洗干净，白玉菇洗干净，豆腐切成小块备用。2、...

如题，我想知道:鲫鱼豆腐汤怎么炖好喝又营养