青椒酿肉是一道非常经典的中式家常菜，其做法主要源自中国南方地区，尤其是江浙一带和川渝地区都有其独特的风味做法。不过，这道菜也随着中华饮食文化的传播而广受各地人民喜爱，并发展出了多种地方特色变体。青椒酿肉的核心做...

青椒酿肉是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎；猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲；青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出青椒子；将调好的肉馅均匀...

辣椒酿肉的做法一1、制作肉馅，猪肉馅和葱姜末加盐、胡椒粉、糖、蛋液、淀粉一起搅拌均匀。2、加工辣椒，将辣椒掰开，将内部的辣椒籽去除干净，留下辣椒空堂备用。3、将拌好肉馅的辣椒等菜品内部挖空，一定要用筷子反复往...

酿青椒是一道四川名菜，其主要材料是青椒（15只）、猪肉（250克）、地栗（40克）、开洋沫、火腿（或鸡肉）（12.5克）、鸡蛋（1只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜沫、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤。做法制作过程一、将...

如题，我想知道:青椒酿肉怎么做好吃呢?

选朝天椒我一般都选美人椒。不选择指天椒，或者是线椒。把美人椒斜刀切片，取五花肉一块凉水入锅绰水至完善。在锅中添加葱，姜，八角，米酒。把肉煮熟了以后放一会，用刀切成薄片。在锅中添加食用油，温度要略微高一点，...

青椒酿肉是简单菜的精美作法，做为一道传统的四川菜被许多人所熟识。是一道传统式的家常小炒。作为一个喜辣的中华民族，四川人把甜味青尖椒做为关键原材料，在里面填写猪肉末和马蹄子碎混和成的的包馅，再浇上用生抽、...

青椒酿肉做法我来答1个回答#热议#普通人应该怎么科学应对『甲流』?综艺甜甜圈2023-05-08·贡献了超过2076个回答知道答主回答量:2076采纳率:0%帮助的人:6909我也去答题访问个人页关注...

如题，我想知道:青椒酿肉简单又好吃的做法是什么?

往一个方向搅动。3、尖椒洗净，去掉中间的蒂。4、把拌好的猪肉馅放入尖椒里面。5、把尖椒煎的发花，有虎皮状。6、锅中放入生抽、老汤、水淀粉、盐、胡萝卜、香菜、勾芡。7、沟好的汤汁浇在尖椒上即可。