1、将豆角摘洗干净，顺长切成丝备用。2、猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。3、炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。4、炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。豆角丝炒软后加点...

炒豆角窍门主要包括炒前用盐水浸泡、焯水、以及控制火候，这样炒出来的豆角特别好吃。1、盐水浸泡我们把豆角买回来之后，要处理一下，把豆角头尾两端以及有虫眼的地方都清理掉。豆角头尾两端含有的纤维比较多，吃起来比较老，...

炒豆角，下锅前有1步很关键，往豆角中加上一勺盐，抓匀腌制片刻。这样既可以让豆角保持翠绿不变色，还可以让其更加爽脆入味。

在炒豆角之前一定要焯水，将焯水的豆角炒出来，过凉这样豆角的口感会比较好。3、然后在锅中倒油烧热，将准备好的葱，蒜和辣椒放到锅中炒出香味，再将豆角倒入锅中加一些生抽和食用盐翻炒均匀就可以炒出香味之后就可以出...

一、蚝油炒豆角。1、准备食材：豆角、蚝油、蒜、干辣椒、盐。2、豆角将豆筋摘除，洗净切成大段。3、锅内加水烧开，加入盐、食用油，倒入豆角焯水至断生后捞出过冷水备用。4、大蒜切碎粒、辣椒剪成丝。5、热锅凉油倒入蒜...

1、原料：豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量。2、豆角洗净切好备用。3、锅烧热倒油放葱花爆香，放入豆角煸炒。4、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿...

炒出好吃豆角的简便做法，先爆锅，倒入肉末炒至变色。倒入切好段的豆角，加入各种调味料，大火煸炒2分钟即可。具作步骤如下：1、锅中放油5ml，倒入肉末60g炒至变色。2、加入花椒、蒜片、干辣椒，翻炒均匀。3、倒入切...

炒豆角应该是比较好做的一道家常菜，不仅做法简单营养价值还高。那么，具体的做法是什么呢?我们一起来看看。做法一：主要材料：嫩豆角和鸡蛋辅助材料：青红椒、香菜末、蒜泥、红油、淀粉和面粉适量辅料：青红椒米20克，香菜...

1、先把豆角放入盆中，再倒入清水清洗干净，然后放在案板上，把根部切掉，再切成长条，放入盆中，放入一勺食盐，食盐有消毒杀菌的作用，再倒入清水，浸泡十分钟2、干辣椒切小段、生姜切末、小葱白切末、蒜子压扁斩成蒜末...

可以做一道豆角炒肉，这是一道以四季豆角和猪肉作为主要食材炒制而成的一道家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也十分全面。下面简单介绍如何制作豆角炒肉好吃又简单。豆角炒肉的食材：豆角200克、猪肉150克、...