蒙牛、伊利、特伦苏、金牌等，效果都不好，泡沫较粗、不持久。只有雀巢纯牛奶打出来的奶沫叫理想。：

雀巢。资料扩展：无论冷的奶泡还是热的奶泡，都是牛奶中的乳脂肪包裹中空气产生的小气泡。所以，乳脂肪的稳定和多寡，影响到奶泡的质量和持久度，很多时候，我们会发现，一杯卡布端上来后，表面的奶泡就一个个的破掉，最后...

一般的全脂牛奶都可以，网上很多人都说只有雀巢的好，我用过光明的，蒙牛的都行，手动打奶泡一定要加热，65度左右，基本上就是烧到有点起小泡了就行。其次，就是用光明之类的，打完以后，稍等一会儿，上面的粗大的奶泡会...

雀巢全仕奶纯牛奶1L利乐装第一步，先让咖啡师初学者了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步，让咖啡师初学者学会如何用喷头接触奶面...

奶泡#咖啡#牛奶

1、全脂液体奶，脂肪含量越高越好。例如蒙牛的特仑苏就比蒙牛一般的容易起泡。2、打泡之前冷藏。低温粘度高，容易起泡。3、买个10元钱的电动打泡/搅拌器比咖啡机上的蒸汽打泡效果好了不止几倍。

1、内蒙古伊利纯牛奶伊利牛奶，可以说是我们平时在各大商超见到最多的牛奶之一，其旗下的品牌安慕希、QQ星、味可滋、谷粒多、舒化等，都非常出名。而伊利乳业最经典的一款牛奶，当属伊利纯牛奶。2、内蒙古蒙牛纯牛奶内蒙...

1。最好的牛奶---帕玛拉特全脂奶鲜奶只有天津有正牌的。目前但上海有新绿源---原帕的代工厂咖啡厅奶泡特供奶。一般人不告诉他。2。再好的---雀窝的全仕奶1升装2。再次的哪个都行。

用全脂牛奶网上很多人问过了

我认为拿铁还是用意式浓缩（expresso）的咖啡豆比较好。咖啡厅会用雀巢的纯牛奶打奶泡。伊利或蒙牛的奶打出的奶泡会迅速垮掉。热拿铁用热奶，六十度到七十度中间。冰咖啡用凉奶。热拿铁先意式浓缩打底。冰拿铁先是凉牛奶。...