操作性前提方案(OPRP)operationalPRP,operationalprerequisiteprogram为控制食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和（或）污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的必不可少的前提方案。关键控制点CCP,criticalcontrolpoint能够进行控制...

OPRP：是指操作性前提万案(OPRP)，是食品企业为减少食品安全危售在产品或产品加工坏境中引入和(或)污染或扩散的可能性，.通过危害分析确定的基本的条件和活.动。内容：OPRP造用时，包含以下8个万面的要求:1、水(冰)...

绩效工资（PerformanceRelatedPay，简称PRP），又称绩效加薪、奖励工资或与评估挂钩的工资（AppraisalRelatedPay），是以职工被聘上岗的工作岗位为主，根据岗位技术含量、责任大小、劳动强度和环境优劣确定岗级，以企业经济效...

oprp意思是操作性前提方案，operationalprerequisiteprogram的简称。operationalprerequisiteprogram读音：英[ˌɒpəˈreɪənlˌpriːˈrekwəzɪt...

操作性前提方案--验证

OPRP不是质量管理体系的，是食品安全管理体系的一个概念，英语是operationalprerequisiteprogram，中文叫做“操作性前提方案”。

2.3SSOP是英文“sanitationstandardoperationprocedure”的英文缩写，中文意思是卫生标准操作程序，是为了保证达到食品卫生要求所制定的控制生产加工卫生的操作程序。在食品安全管理中对应于“操作性前提方案”，OPRP（为减少...

3.10关键控制点CCP,criticalcontrolpoint能够进行控制，并且该控制对防止、消除某一食品安全危害（3.3）或将其降低到可接受水平所必需的某一步骤。PRP和OPRP从本质上都是前提方案，后者是前者的一个特例。PRP和...

即危害分析、确定关键控制点、关键限值、监视、纠偏、验证、文件控制等确保食品的安全。

3.1.2是否对PRP、OPRP不能控制的显著危害经判断的逻辑关系确定关键控制点进行控制是3.1.3显著危害是否有一个或多个关键控制点来控制是3.2CL值确定3.2.1是否对各关键控制点建立了关键现值?关键现值是否合理是3.2.2CL...