4焖熟的鸡剁成块。5骨头朝下，铺在锅底。6加上酒酿，枸杞和红枣烧开就可以。7酒香四溢的酒糟鸡就做了。小窍门一次不宜多吃，每次一小碗就可以，做好后放冰箱冷藏，吃的时候盛一点加热就可以。使用的厨具：砂锅...

酒糟鸡1、先买一只2斤左右的鸡，童子鸡、公鸡、母鸡随你便，接下来该怎么弄应该知道的。2、准备一瓶香糟卤3、把鸡放在锅中，加入姜、料酒、葱等，煮熟。4、把煮熟的鸡拿起来，冷却一下。5、把鸡切成条块状，...

酒糟鸡的做法：1将柴鸡（土鸡，走地鸡，肾虚可选择乌鸡）切块炸熟。（普通的家鸡是补脾胃的。）炸熟以后，另外用一个锅，把醪糟整个地倒进去，连米连醪糟水。然后把炸熟的鸡块一起倒进去煮开。马上就起锅。不用煮个十...

1、可以选择用烤箱加热，操作会比较方便，用锡箔纸包起来，不然会烤焦，然后可以直接全部放进去，加热几分钟后就可以享受香喷喷的鸡肉了。2、也可以用电饭煲加热，在电饭煲里加点水，再放一个铁架子，把鸡用一个可以放进...

如题，我想知道:有什么做法简单又好吃的菜介绍?

宁波酒糟鸡“宁波老姜哥酒糟鸡”牌子好吃。根据查询相关公开信息显示，“宁波老姜哥酒糟鸡”是最受欢迎的牌子，位于宁波市海曙区宁实路8号，宁波酒糟鸡是一种深受当地人喜爱的传统名菜。

1:首先，采用胖头鱼，草鱼，白鲢，鱼头都可以。2:把买回来的的红剁椒，和黄剁椒分别倒入两个盆子中，加入豆豉，盐，鸡精，伴均备用。3:锅里放入色拉油，烧热后，把剁椒炒香，大约5分钟，倒出锅装入碗中后备用。4:把...

首先要说的当然是著名的盘佛跳墙。这道菜是由十多种美味佳肴做成的。放入熬制2到3天的原汤，然后慢慢炖。配料的摆放顺序很讲究，否则味道会有很大差别。福州人喜欢用红曲酿酒，后来发明了用酒糟做菜。点凉菜时，请选择红...

酒糟鸡珍鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。糖醋白藕藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀煮藕...

菜花、麻辣油、盐、蒜末、胡萝卜、青椒。制作方法：1.菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。2.用开水焯熟。3.用凉水过凉，控出水分。4.胡萝卜、青椒切片。5.放入蒜末。6.放一勺...