12、然后倒入大虾再次翻炒一下，出锅装盘就可以食用了。

清炸、干炸都必须根据原料的老嫩等性质，掌握好油温及火候，通常对嫩的、形状小的如活虾等原料，应在油沸时下锅，炸的时间要短，约八成熟即出锅，然后待油沸后再放入一炸捞出。对形状较大的整料，要在油热到七、八...

真的好吃～请点击输入图片描述

首先把活虾用水冲洗干净，控干水分，倒入容器里，再倒入少许白酒搅拌一下，这时活虾就醉了，不能活蹦乱跳了，锅里的油温正好，把醉倒的活虾放入油锅炸，它就不能蹦了。

食材明细虾适量面粉适量蛋液适量面包糠适量咸鲜口味炸工艺十分钟耗时普通难度炸大虾的做法步骤1虾去头。2和虾身一起用面粉，蛋液，面包糠依次裹上，（如图）不用太厚。3中火炸至金黄就可以了。

可以的，油爆大虾，很好吃的，但一定要煎熟

8、拿一个腌好的虾，先滚上一层淀粉。9、然后在鸡蛋液里滚一圈。10、最后在面包糠里沾上面包糠。11、锅里倒放油烧热。12、然后把沾好面包糠的虾放油锅里炸。13、炸至金黄即可捞出来。14、捞出冷却会即可食用，...

冻虾不可以直接炸，因为在不解冻的情况下，直接炸冻虾容易使最里面的肉质不容易熟透，影响口感。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾是甲壳...

以往买回家的鲜虾，都是白灼，再配上姜醋汁蘸着吃。这次用空气炸锅炸着吃，那味道也是不错的哦，有喜欢的可以试试哦。空气炸锅版炸大虾的做法步骤step1原料：超市买的鲜虾步骤step2虾洗净，姜切丝放入虾中，...

炒好的洋葱红椒丁放在装虾的盘里，可以就着吃，也可以蘸番茄酱一起食用，用大葱丝装饰下，炸好的虾外脆里嫩，趁热吃，味蕾的享受！小贴士一定要活虾，做出来才鲜嫩可口；我喜欢这样掐头去虾线，大家根据自己平时...