做法:花菜洗净切小朵,番茄切块备用;油热爆香葱蒜,放番茄块翻炒至软出汁,加2勺番茄酱翻炒均匀;放花菜翻炒,加2勺生抽,1勺蚝油翻炒均匀就可以出锅啦～醋溜土豆丝食材:土豆,青椒,蒜末做法:土豆和青椒切成丝,大蒜切成蒜末;...

除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。饺子真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回...

1鱿鱼洗净切成小块,起锅烧油,下鱿鱼,加料酒,炒出汁盛出。另起锅烧油,下蒜片爆香。2加一勺郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒。下鱿鱼,加盐,白糖,生抽,鸡精醋各一勺,大火爆炒一分钟,撒点小芝麻即可,鲜香麻辣过瘾。土豆饼所需食材:土豆,面...

牛肉切条，生抽料酒，淀粉，食用油各1勺，适量黑胡椒粉抓匀，土豆切条煎熟捞出，牛肉条煎至金黄，下土豆条少许生抽，蚝油黑胡椒粉炒匀翻炒均匀即可葱香小酥肉：葱开水烫变色捞出，葱剁成末，猪肉切条倒入葱末姜末，...

小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量1、里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。3、面糊中放入1克...

第一阶段，先用水清洗买来的五花肉，调整水分后，将五花肉放入盘子中，磨刀，切成小块。肉块的大小和我们平时在家做红烧肉的时候一样大就可以了。第二阶段，准备两个土豆，用剃刀刮土豆皮，然后用水洗净，将土豆用刀切成...

第三步：凉锅加点油，放进葱蒜炸一下，然后把鸡脯肉倒进，把鸡脯肉煎干；放进小指天椒，煸香，直至并没有水份。第四步：把那个马铃薯倒入炒十分钟。第五步：在煸炒的空挡，能够给石锅坐容易上火，石锅里边铺点圆葱...

做法1、胡萝卜,青椒,切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净。2、蒜拍碎,干红辣椒切丝。3、小火炸香花椒,捞出花椒不用。4、炒香蒜碎,干红椒。5、放胡萝卜翻炒均匀。6、下土豆丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,糖,一半醋,下青椒...

1、麻辣小酥肉食材：猪肉，盐，黑胡椒粉，麻椒，生抽，料酒，淀粉，面粉，十三香，干辣椒，葱蒜，大蒜，熟花生，熟芝麻。2、麻辣水煮肉片食材：瘦猪肉、蔬菜，辣椒面、芝麻、姜末、蒜末、辣椒段、花椒、葱花、豆瓣酱、...

豆腐、土豆、茄子和粉条翻炒片刻，调入精盐、胡椒粉、酱油，掺入鲜汤，炖约5分钟，再下入丸子、酥肉、大青椒、小青椒，续炖3分钟至入味，调入香醋、味精，淋入香油，撒入香菜节，起锅装入汤碗内，山西烩菜即成...