1.肉片用酒、生粉、老抽、油上浆，放冰箱冷藏15分钟左右。2.土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗净切成块。3.炒锅烧热放油，下葱姜。4.下肉片炒至变色后盛出。5.锅内再倒点油。6.下青椒煸炒。7.青椒...

1、猪肉切片，用水淀粉、酱油、料酒抓匀腌制；2、土豆削皮切薄片，用清水冲洗浸泡；3、青椒洗干净去籽切块；4、烧热油，放几颗花椒炸香后捞出不用，下肉片划至断生后盛出；5、下青椒炒到7、8分熟，再放入土豆片炒至...

1、土豆切片，里脊肉切薄片。2、里脊肉加入一勺料酒，一勺生抽，少许盐，一勺淀粉抓拌均匀。3、抓拌均匀的里脊肉淋上食用油，锁住水分。4、水开下土豆片，烫30秒捞出。5、油热下肉片炒至变色。加入蒜末、土豆片、青...

第1步、土豆切片～第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制～第3步、青红椒切块～第4步、葱姜蒜切好备用～第5步、锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香～第6步、放入肉片翻炒至变色～第7步、放入土豆翻...

1、食材：青椒三个，瘦肉适量，土豆一个。2、首先把瘦肉洗干净，切薄片，然后用嫩肉粉，花椒油，酱油，姜末搅拌均匀，码上15分钟备用。3、青椒洗干净，土豆去皮备用。4、把洗干净的土豆和青椒都切丝，装盘备用。老姜切片...

——【土豆片炒肉】——【制作主料】：土豆2个、瘦肉1块、青椒1个【腌肉调料】：盐少许、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、淀粉1勺、植物油1勺【其它调料】：大蒜2瓣、香葱1根、青蒜苗1根【料汁调料】：...

如题，我想知道:土豆片炒肉与辣椒的做法步骤图,怎么做好吃

主料土豆100克五花肉100克青椒50克辅料油适量盐适量生抽适量葱姜蒜适量步骤1.先炒肉片至变色2.葱姜蒜爆香3.土豆片先炒4.酒提香去腥5.土豆8成熟放青椒6.生抽7.最后放盐8.装盘上菜...

主料土豆：1个青椒：1个猪肉：100辅料食用油：适量葱丝：适量姜丝：适量生抽：适量料酒：适量淀粉：适量味精：适量糖：3盐：3具体步骤第一步准备好材料，土豆去皮清洗干净，青椒...

鱼香土豆青椒肉片的'做法步骤1、先来个食材全家福，都切好准备好，开做2、锅中放油，下大料葱花姜片爆香3、炒肉4、肉变色后，放老抽5、适量料酒6、颜色漂亮7、下入土豆8、漂亮9、加水，放入郫县豆瓣酱...