我觉得能提供帝王蟹、鲍汁河豚的那种自助餐，最起码均价也得是500块钱以上了，当然这也只是我个人的猜测，毕竟自己是没有亲身体验过的，具体价位真的是不得而知，或许就像大家经常说的一句话：贫穷了我的想象！可能这种...

鲍汁云南菌皇68元/例YunnanMushroomKinginAbaloneSauce粤港驰名豆腐88元/例FamousCantoneseTofu水晶虾仁168元/例SautéedShelledShrimps荷塘月色108元/例MoonlightWithLotus(我照字面译的,解释一下是...

口感和价格。1、鲍汁面本是粤式家常面，汤上汤鲍汁秘汤用料广博，选料珍奇，配料精巧，口感很好，而方便面口感就很一般，没有特殊的。2、鲍汁面价格是8元-10元，而方便面相对比较便宜，价格是5-7元。

这种的自助餐均价大概应该是4百左右。我们都知道大胃王密子君她上次去吃有帝王蟹和鲍鱼的自助餐，大概是299。自助餐的位置不同，人口流动不同，水费，电费，房租费还有就是他的口味食材。通过这些综合来评断它的自助餐的价格...

鲍汁的做法：金华火腿、干贝、活鸭、活老母鸡、猪蹄膀等名贵原料加上几十种增香原料，小火煲24小时而成。味浓鲜香，与鱼翅相得益彰。熬制10升鲍汁的成本价要3000元！就鲍汁的成本而言，要高出鱼翅几倍！

汤底、价格。1、汤底。鲍汁捞饭的汤底是使用鲍鱼制作的，金汤捞饭的汤底是使用鸡汤制作的。2、价格。鲍汁捞饭的价格为300元到500元，金汤捞饭的价格为200元到300元。鲍汁捞饭原是广东省传统的地方名点，属于粤菜系。

此外，唐宫还特别推出了私家秘制的鲍汁鱼唇、脆皮乳鸽等独具特色的招牌菜肴，让食客们纷至沓来，让他们回味无穷。3.不同的就餐环境针对不同的消费需求，唐宫夜宴为顾客们提供了不同的就餐环境。无论是豪华的贵族厅，还是...

价格：460元凉菜：珍笋带皮兔、蕨菜青豆、烧椒鳝鱼、五彩素烩、什锦泡菜、布衣凉粉热菜：布衣风味虾、双椒蒸江团、鱼唇烩根粉、银杏扒金肘、吉利富贵鸭、巴国灯笼鸡、喜庆全家福、元宝烧牛腩、百合蒸肉瓜、清炒时蔬、...

鲍汁目前在市面上已有成品出售，不过价格较贵。对于专业的粤菜餐厅来说，由于鲍汁的需求量较大，一般都自行调制鲍汁。鲍鱼汁的制作方法：干鲍鱼先用冷水浸泡两天，再用温水浸泡至稍涨，然后清洗干净，用二汤3000克，加少许...

接下来就要开始调鲍汁了，将汤入一大锅中开中火，加蚝油一瓶500毫升左右、味精（酒店师傅就喜欢放这玩意儿）、浓缩牛肉汁两汤匙左右（黑黑的粘粘的味道很鲜）、鲍汁嘛当然要来点浓缩鲍汁啦两汤匙（这东西有点贵要核算下...