冰糖20克蚝油2勺生抽5勺陈皮1/2片咖喱叶1小把辣椒3个冰花酸梅酱2勺啤酒1瓶啤酒鸭爪的做法鸭爪清水浸泡充分去血水。请点击输入图片描述指甲一定一定要剪掉，这样才卫生...

鸭掌20生抽适量陈醋生抽的1/4料酒3勺干辣椒20个鸡精1勺冰水一盆蒜香香辣鸭爪的做法鸭爪洗净，为啥选鸭爪，其实我觉得鸡爪肉太多，吃起来腻歪，鸭爪有嚼劲。更重要的是，鸭...

鸭掌300克，蒜2瓣，姜3片，白酒，老抽，剁辣椒，盐做法1.锅内放少量油，放入鸭掌翻炒；2.加入老抽，蒜瓣，姜片，盐，剁辣椒，放入水淹没鸭掌；3.盖锅盖，用中火焖煮，待汁水基本收干，鸭掌软烂即可。做法五，材料...

用料：鸭爪500克、水200mL、生抽130mL、白醋70mL、白酒10克、糖5克、盐5克、麻油1克、花椒适量、八角适量、辣椒2个。1、用剪刀，剪去黑点和指甲。2、清干静的鸭爪用盐抓洗一遍，再用醋抓洗一遍，锅里水烧开切2片...

放入姜片、料酒去腥，如买的是冰冻的去骨鸭掌，可加30g白醋同煮，中和冰冻鸭掌的碱味。带水沸腾放入鸭爪加入盐焯水酸辣无骨鸭爪的做法图解55.煮20分钟后捞出加入味精和醋拌匀酸辣无骨鸭爪的做法图解66.放入...

1、甜辣卤味鸭爪的用料：鸭爪两斤、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、黄豆酱适量、啤酒1瓶（500ml)、香叶适量、桂皮1-2块、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、冰糖适量、草果适量。2、水烧开倒入鸭...

凉拌无骨鸭爪是一道很受欢迎的小吃,在夏天也是很受欢迎的一道美食。以下是凉拌无骨鸭爪的做法:所需材料:1、无骨鸭爪500g2、葱、姜、蒜各适量3、辣椒、花椒适量4、生抽、醋、料酒、盐、糖、鸡精各适量5、芝麻适量步骤:1...

4、锅中放姜片，香叶，花椒，干辣椒，蒜瓣，加一点点老抽。适量料酒、适量清水，盖上锅盖煮10分钟左右。5、煮好的卤水倒到大盆里，稍稍晾凉下，加适量红糖，加适量醋，加适量盐，滴几滴白酒。6、泡冰水的鸭爪取出放到...

炸鸭爪的做法和配料：用料：带皮鸭脚6个、蒜米半个、生抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、糖适量、料酒适量、姜片5片、花椒适量、淀粉少许、芝麻适量。步骤：1、鸭脚洗干净，剪掉指甲。2、锅中烧开水，依次放入鸭脚，姜片，...

除非啤酒或者鸭爪里面有毒，或者了，吃了食物中毒或者拉肚子，这两种食物本身并不相冲，喝酒本来就是要吃一些蛋白质的东西，才不容易醉，喝酒就忌讳空腹，小肠吸收酒精，还不能喝得太急，就酱紫！